żeberka wieprzowe w sosie sojowym z miodem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec żeberka wieprzowe w sosie sojowym w piekarniku? przygotuj do tego wszystko, czego potrzebujesz. Gdy żeberka wieprzowe są sprzedawane osobno, same w sobie mają bardzo mało mięsa. Kupuję polędwicę wieprzową z żebrami i odcinam żeberka tak, aby miały wystarczającą ilość mięsa. Pokrój żeberka na kawałki, aby miały 1-2 żeberka. Miód powinien być płynny. Jeśli jest gęsty-rozpuść go w kuchence mikrofalowej.

2. Krok 2:

   

   Aby przygotować marynatę, połącz płynny miód, ocet, musztardę, sos sojowy i olej roślinny.

3. Krok 3:

   

   Obierz czosnek i spłucz. Następnie przełóż czosnek przez prasę i dodaj do miski z marynatą. Dodaj trochę soli i przypraw. Dodając sól, pamiętaj, aby sos sojowy był już słony. Jako przyprawa wystarczy zmielony pieprz. Wymieszać.

4. Krok 4:

   

   Opłucz żeberka wieprzowe pod bieżącą wodą i osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć z nich nadmiar wilgoci. Posyp żeberka pieprzem i wetrzyj je trochę w mięso.

6. Krok 5:

   

   Marynuj żeberka wieprzowe w powstałej marynacie. Staraj się, aby marynata była bardziej równomiernie rozłożona na żebrach i przykryła je ze wszystkich stron. Pozostaw żeberka w marynacie na 2-3 godziny.

7. Krok 6:

   

   Do pieczenia weź dowolną żaroodporną miskę. Włóż do niego marynowane żeberka wieprzowe i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 55-60 minut. Skoncentruj się na piekarniku.

8. Krok 7:

   

   Gotowe żeberka będą miały apetyczny złoty kolor. Podczas pieczenia pojawi się trochę soku. Ale podczas gotowania cała wilgoć wyparuje, a same żebra znacznie się zrumienią.

9. Krok 8:

   

   Ułóż gotowe żeberka wieprzowe na półmisku i podawaj! Smacznego!