kalafior w śmietanie w piekarniku

pyszne, szybkie i proste w przygotowaniu, do codziennego menu! Kalafior w śmietanie pieczony w piekarniku jest delikatny, soczysty, pod skórką serową. Danie jest niskokaloryczne, ale daje uczucie sytości. Nadaje się na śniadanie, lunch, kolację. Zapiekanka jest samowystarczalna i nie potrzebuje dodatku, ale można ją podawać jako dodatek.

wiara

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Kalafior

400

Śmietana

100

Jaja kurze

Twardy ser

100

Sól

do smaku

Pieprz czarny mielony

do smaku

Masło (do smarowania formy)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 33 % 7 g

tłuszcze 48 % 10 g

węglowodany 19 % 4 g

122 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak upiec kalafior w śmietanie w piekarniku? Przygotuj niezbędne składniki. Kalafior do takiego dania można wziąć świeży lub mrożony, wystarczy go najpierw rozmrozić i spuścić płyn. Śmietana może mieć dowolną zawartość tłuszczu. Twardy ser jest odpowiedni dla rosyjskiego lub innego, najważniejsze jest to, że jest wysokiej jakości, smaczny, dobrze topi się w piekarniku. Weź duże jajko kurze, jeśli jajka są małe, weź dwa.
Krok 2:
W odpowiednim pojemniku ubij jajko, dodaj szczyptę soli. I ubij widelcem lub trzepaczką.
Krok 3:
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce, dodaj do pojemnika z jajkiem, tam śmietanę. Możesz pieprz do smaku. Jeśli lubisz, Dodaj do mieszanki posiekany koperek lub inne warzywa według własnego uznania i smaku. Wymieszaj wszystko, aż będzie gładkie.
Krok 4:
Przygotuj kalafior. Umyj go pod bieżącą wodą, usuń duże pnie nożem i rozłóż na duże lub małe kwiatostany,jak chcesz.
Krok 5:
Wlej do garnka dobrej jakości przefiltrowaną wodę. Postaw na ogień. Gdy woda się zagotuje, Posol ją trochę (około 0,5 stołu. L) i wyślij kwiatostany kapusty na patelnię. Poczekaj, aż się zagotuje i gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut.
Krok 6:
Łyżką cedzakową przenieś kapustę do durszlaka, aby szkło woda i kapusta trochę wyschły.
Krok 7:
Nasmaruj spód i boki formy do pieczenia kawałkiem masła. Jeśli używasz formy silikonowej, nie musisz jej smarować.
Krok 8:
Rozłóż różyczki kalafiora.
Krok 9:
Polej kapustę polewą ze śmietany, jajka i sera. Wyślij formę z kapustą do piekarnika nagrzanego do 200 stopni. Piecz przez około 25 minut, aż lekko się zrumieni.
Krok 10:
Kalafior pieczony w śmietanie można podawać jako samodzielne danie lub jako dodatek do mięsa, drobiu lub ryb. Danie nadaje się na rodzinny obiad, prostą, łatwą kolację i śniadanie. Taka kapusta będzie smaczna w ciepłej i zimnej formie.

w sosie śmietanowym możesz dodać przyprawy i przyprawy odpowiednie do potraw warzywnych według własnego gustu: suchy czosnek, mielone chili, papryka.

twardy ser można zastąpić mozzarellą, która również dobrze topi się w piekarniku, rozciąga się i nie tworzy skórki na powierzchni naczynia.

śmietanę można zastąpić jogurtem naturalnym bez dodatków.

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !