tortille serowe w piekarniku

pachnące i apetyczne cienkie serniki. Jeden z najtańszych, niedrogich, prostych, szybkich i łatwych przepisów na pyszne wypieki na każdą okazję. Takie ciasta można podawać z pierwszymi i drugimi daniami, a także stosować jako niezależną przekąskę. Będą dobrze komponować się z zupami serowymi, rybnymi, grzybowymi, mięsnymi, drobiowymi i warzywnymi. Ugotuj tortille na raz więcej, aby wystarczyło wszystkim i przygotuj się na prośbę o suplement!

sharlis

autor przepisu

zwycięzca Konkursu najlepszy przepis Tygodnia 27 maja-2 czerwca

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Twardy ser

150

Jaja

Mąka (ze zjeżdżalnią)

Mieszanka mielonej papryki

Sól (2 szczypty)

do smaku

Masło

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 34 % 16 g

tłuszcze 51 % 24 g

węglowodany 15 % 7 g

305 kcal

IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Zetrzyj ser na grubej tarce. Ser należy wziąć prawdziwy, a nie serowy produkt. Ponadto ser powinien być dobrej i sprawdzonej jakości i świeży.
Krok 2:
Wlej ser do głębokiej miski, wlej przesianą mąkę i mieszankę papryki, a następnie dobrze wymieszaj zawartość łyżką lub widelcem, aby mąka otoczyła ser.
Krok 3:
Oddziel żółtka od białek, włóż je do małej miski i ubij widelcem, aż będą gładkie. W przypadku białek bierzemy większą miskę, dodajemy do nich 2 szczypty soli i ubijamy je w gęstą pianę mikserem. Białka powinny być schłodzone-jeśli jajka są z lodówki, To właśnie.
Krok 4:
Ostrożnie wlej żółtka do ubitych białek i wymieszaj silikonową szpatułką od góry do dołu. Uzyskuje się jednorodną masę powietrza.
Krok 5:
Następnie dodaj masę serową do mieszanki jajecznej. Wszystko dokładnie wymieszaj. Ciasto serowe na tortille jest gotowe.
Krok 6:
Przykryj blachę do pieczenia pergaminem lub papierem do pieczenia, posmaruj stopionym masłem i lekko posyp mąką. Rozłóż łyżkę ze zjeżdżalnią ciasta i uformuj okrągłe płaskie ciasta. Z powstałego ciasta wyszło mi 5 tortilli o średnicy 10 centymetrów. Upiekłam 4 sztuki, a potem upiekłam jeszcze jedną.
Krok 7:
Umieść półfabrykaty na blasze do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 220 stopni i piecz przez 10-12 minut, aż się zrumienią. Tortilli nie należy prześwietlać, aby nie wyszły suche i zbyt smażone. Wyjmij gotowe ciasta z blachy do pieczenia i przenieś na talerz.

są przygotowywane w ciągu kilku minut - ciasto jest szybko robione, a same ciasta są szybko pieczone. Z łatwością będziesz miał czas na przygotowanie ich na śniadanie do kakao, kawy lub herbaty. Okazują się bardzo smaczne, zwłaszcza gdy są gorące - więc nie pozwól im ostygnąć!