suszenie mięsa mielonego w piekarniku z serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pyszne suszenie z mięsem mielonym w piekarniku? Nie ma nic prostszego! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego: wieprzowego, wołowego lub mieszanego. Możesz również użyć mielonego fileta z drobiu-indyka lub kurczaka. Miałem chudą mieloną wołowinę. Majonez można zastąpić gęstą śmietaną.

2. Krok 2:

   

   Zetrzyj ser na średniej lub drobnej tarce. Możesz wybrać odmiany sera według własnych upodobań. Mam zwykły rosyjski ser, ale możesz użyć mozzarelli, suluguni itp.

3. Krok 3:

   

   Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Jeśli ty lub Twoje dzieci nie lubicie cebuli w potrawach, możecie jej w ogóle nie dodawać.

4. Krok 4:

   

   Drobno posiekaj warzywa. W razie potrzeby możesz zastąpić lub uzupełnić innymi ziołami, na przykład koperkiem, zieloną cebulą, kolendrą lub użyć mieszanki różnych ziół.

5. Krok 5:

   

   W misce połącz mięso mielone, cebulę, połowę startego sera, majonez i zioła. Sól, pieprz do smaku i wymieszaj. Możesz również dodać inne przyprawy do smaku. Na przykład mieszanka przypraw do mięsa mielonego, chmielu-suneli itp. Pozostaw mięso mielone na 30 minut.

6. Krok 6:

   

   Teraz przygotuj suszenie. Wskazane jest suszenie gładkich okrągłych, niezbyt cienkich.

8. Krok 7:

   

   Podgrzej mleko na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej, aż będzie ciepłe i wlej do miski.

9. Krok 8:

   

   Włóż do mleka suszącego i pozostaw do spęcznienia na 5-10 minut. Suszenie nie powinno całkowicie nasiąkać i tracić kształtu, po prostu staje się nieco bardziej miękkie. Niektóre przepisy wskazują, że należy pozostawić do wyschnięcia na 15 minut. Moje suszenie zaczęło moczyć się niemal natychmiast. W ciągu 15 minut zamieniłyby się w owsiankę. Dlatego zobacz, jakie suszenie masz. W zależności od producenta czas moczenia może być różny.

10. Krok 9:

    

    Przenieś lekko spuchnięte suszenie Na Ręczniki papierowe i pozostaw na kilka minut, aby wchłonąć nadmiar mleka.

11. Krok 10:

    

    Wyłóż duże naczynie do pieczenia folią i posmaruj olejem roślinnym. Ułóż suszenie w jednym rzędzie.

12. Krok 11:

    

    Napełnij suszenie mięsem mielonym. Z mięsa mielonego zrolowałem małe równe kulki. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180°C na 15 minut. Jeśli masz tryb "góra+dół", użyj go.

13. Krok 12:

    

    Posyp suszenie pozostałym startym serem i wróć do piekarnika na kolejne 10-15 minut, aż ser się stopi. Smacznego!