ciasto jabłka w śmietanie

pyszne, Miękkie, Słodkie ciasto z delikatnym nadzieniem! Z jabłkami uzyskuje się bardzo smaczne i aromatyczne wypieki. A kiedy masz dobre zbiory świeżych słodkich jabłek w swoim ogrodzie, możesz częściej rozpieszczać domowników pysznymi wypiekami. Wiele osób uwielbia tak pyszne ciasto jak Charlotte, ale jego przygotowanie wymaga sporo czasu. Świetna alternatywa dla Charlotte kwaśna śmietana z jabłkami. Ciasto okazuje się bardzo miękkie, nadzienie delikatne, umiarkowanie słodkie, z przyjemną kwaskowatością. Takie ciasto doskonale uzupełni herbatę z rodziną, a także nadaje się na spotkania z przyjaciółmi lub na przyjęcie gości w niedzielne popołudnie.

Snezhana

autor przepisu

ciasto z jabłkami na śmietanie w piekarniku

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Śmietana

150

Masło

Jaja kurze

Cukier

100

Mąka pszenna

120

Proszek do pieczenia

0.5

Jabłka

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 7 % 3 g

tłuszcze 26 % 11 g

węglowodany 67 % 29 g

219 kcal

IG: 14 / 0 / 86

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h

Krok 1:
Jak zrobić ciasto z jabłkami na kwaśnej śmietanie? Przygotuj składniki na ciasto. Wszystkie produkty przechowywane w lodówce należy wcześniej wyjąć, aby miały temperaturę pokojową. Jeśli nie ma czasu, aby czekać na naturalne zmiękczenie masła, można je spalić w kuchence mikrofalowej lub w łaźni wodnej, aby trochę się stopiło. Włóż masło do głębokiej miski, powinno ostygnąć po podgrzaniu, mieć temperaturę pokojową.
Krok 2:
Wbij jajko kurze, dodaj śmietanę i cukier. W razie potrzeby ilość cukru można zmienić w zależności od smaku, aby był mniej lub bardziej słodki. Wymieszaj składniki trzepaczką lub mikserem, aż będą gładkie.
Krok 3:
Przesiej mąkę pszenną, aby nasycić ją tlenem i uczynić wypieki bardziej przewiewnymi i bujnymi. Wymieszaj mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia. Proszek do pieczenia można zastąpić sodą oczyszczoną gaszoną octem. Na pół łyżeczki sody wystarczy pół łyżeczki octu stołowego. Wlej mąkę do miski z płynem.
Krok 4:
Zagnieść ciasto trzepaczką lub mikserem, powinno uzyskać konsystencję gęstej śmietany. Ciasto należy dokładnie wymieszać, aby wszystkie grudki mąki się rozdzieliły. Pozostaw ciasto na stole na 20 minut, aby odpocząć.
Krok 5:
Przygotuj nadzienie jabłkowe. Jabłka lepiej wziąć odmiany słodko-kwaśne. Moje jabłka, usuń skórkę, Wytnij rdzeń z nasionami. Pokrój jabłka na plasterki lub małe kostki, które lubią bardziej.
Krok 6:
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Formy do pieczenia smarujemy masłem. Wlej ciasto do formy.
Krok 7:
Połóż ugotowane kawałki jabłka na cieście, topiąc je w cieście. Ciasto wysyłamy do piekarnika na 30 minut. Gotowość można sprawdzić drewnianą wykałaczką, przy wyjściu powinna być sucha. Wyjmij ciasto z piekarnika i formy. Pozwól mu trochę ostygnąć i podawaj z herbatą, kawą lub kakao. Miłego picia herbaty!

aby piekarnik miał czas na osiągnięcie pożądanej temperatury, włącz go z wyprzedzeniem (10-20 minut przed rozpoczęciem gotowania).

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

przygotuj się na to, że mąka może wymagać więcej lub mniej niż wskazano w przepisie. Nie skupiaj się na ilości mąki, ale na pożądanej konsystencji ciasta. Aby uniknąć błędów, przeczytaj o mące i jej właściwościach!