kurczak w kaczątku w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić pysznego kurczaka w kaczątku w piekarniku? Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Lepiej zacząć od przygotowania sosu czosnkowego na bazie masła.

2. Krok 2:

   

   Masło najpierw rozpuść i ostudź.

3. Krok 3:

   

   Obierz czosnek i przepuść przez prasę.

4. Krok 4:

   

   W misce wymieszaj stopione masło, czosnek, sól i pieprz.

5. Krok 5:

   

   Teraz przygotuj kurczaka i jabłka. Wybierz kurczaka o takim rozmiarze, aby zmieścił się w Twoim kaczątku.

6. Krok 6:

   

   Kurczaka umyć, osuszyć i natrzeć wewnątrz i na zewnątrz sosem czosnkowym.

8. Krok 7:

   

   Jabłka obrać i posiekać i pokroić w kliny. W razie potrzeby możesz również odciąć skórę. Aby jabłka nie ciemniały szybko, wybierz odpowiednie odmiany-odpowiednie są jabłka Simerinka lub Granny Smith i kilka innych.

9. Krok 8:

   

   Włóż część jabłek do kaczątka wysmarowanego masłem.

10. Krok 9:

    

    Ułóż ptaka na jabłkach i nadziewaj go pozostałymi jabłkami. Jeśli po tym nadal masz jabłka, rozłóż je po bokach kurczaka.

11. Krok 10:

    

    W razie potrzeby możesz wlać trochę wody do kaczątka. Nie zrobiłem tego, ponieważ jabłka i kurczak i bez wody wydzielają dużo soku. Przykryj kaczątko pokrywką.

12. Krok 11:

    

    Umieść kurczaka w kaczątku w piekarniku nagrzanym do 180°C na 1 godzinę. Następnie zdejmij pokrywę. Posmaruj kurczaka sokiem z dna formy. Wróć do piekarnika i pozostaw do pieczenia na złoty kolor przez kolejne 20-25 minut, okresowo smarując sokiem z dna kaczątka.

13. Krok 12:

    

    Przenieś gotowego kurczaka z jabłkami na półmisek i natychmiast podawaj. Smacznego!