mannik na śmietanie bez mąki kruchy

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kruchą mannę na śmietanie bez mąki? Przygotuj składniki. Usuń wszystkie produkty przechowywane w lodówce z wyprzedzeniem, aby były ciepłe, temperatura pokojowa - wtedy manna okaże się wspanialsza i smaczniejsza. W głębokiej misce lub misce blendera ubij jaja kurze. Ubij je na gęstą pianę za pomocą miksera, blendera lub trzepaczki ręcznej.

2. Krok 2:

   

   Ubij śmietanę z cukrem w osobnej misce, aby cukier rozpuścił się szybciej i lepiej. Śmietanę można stosować w dowolnej zawartości tłuszczu, najważniejsze jest to, że jest świeża i naturalna, bez dodatków roślinnych. Im bardziej tłusta jest śmietana, tym bardziej Maślana i wysokokaloryczna będzie manna.

3. Krok 3:

   

   Wlej semolinę do miski z mieszanką śmietany i cukru, dodaj wanilinę. Dobrze wymieszaj i pozostaw na pół godziny, aby puchła.

5. Krok 4:

   

   Następnie wlej mieszankę jajeczną do miski z spuchniętą semoliną. Dodaj sodę. Wymieszać. Na powierzchni ciasta pojawią się małe bąbelki, podczas mieszania masa nieznacznie wzrośnie, ponieważ soda zareaguje z kwasem zawartym w śmietanie. Konsystencja ciasta powinna wyglądać jak gęsta śmietana. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni.

6. Krok 5:

   

   Nasmaruj formę do pieczenia Manny masłem (dno i ściany formy), posyp suchą kaszą manną (nie trzeba smarować formy silikonowej). Wlać przygotowane ciasto do formy. Włóż ciasto do piekarnika na 35-45 minut, skup się na pracy piekarnika, objętości formy i wymiarach ciasta. Powinien być zrumieniony z góry, sprawdź gotowość Manny drewnianą wykałaczką.

7. Krok 6:

   

   Wyjmij schłodzoną mannę z formy i posyp cukrem pudrem. Podawaj mannę na stole z herbatą, kawą, kakao lub mlekiem, na ciepło lub na zimno. W razie potrzeby można go pokroić wzdłuż i posmarować skondensowanym mlekiem lub innym kremem. Smacznego!