makrela z ryżem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec makrelę z ryżem w piekarniku? Przygotuj jedzenie. Weź duże marchewki i cebulę. Ryż jest odpowiedni na parze — w gotowym naczyniu okaże się kruchy. Wybierając makrelę, upewnij się, że ryby są wolne od uszkodzeń i nie ma za dużo lodu. Jeśli ryba jest duża, weź 2 na tę liczbę produktów. Skoncentruj się na wadze wskazanej w przepisie. Każdy bezwonny olej będzie odpowiedni.

2. Krok 2:

   

   Obierz i opłucz cebulę i marchewkę. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Pokrój cebulę w małe kostki. W tej formie warzywa będą szybciej smażone i nadadzą ryżowi piękny odcień.

3. Krok 3:

   

   Aby usmażyć, weź patelnię, która pomieści warzywa i ryż. Podgrzej patelnię, delikatnie, aby się nie poparzyć, wlej na nią olej roślinny. Ponieważ marchewki gotują się dłużej niż cebula, najpierw usmaż startą marchewkę. Smażyć na średnim ogniu, od czasu do czasu mieszając, około 2 minut.

4. Krok 4:

   

   Gdy marchewki zaczną mięknąć, włóż posiekaną cebulę na patelnię i smaż przez kolejne 3 minuty na średnim ogniu. Pamiętaj, aby mieszać, aby warzywa były równomiernie ugotowane i nie wyschły.

5. Krok 5:

   

   Opłucz ryż w kilku (5-7) wodach, aby dobrze umyć skrobię. To sprawi, że będzie bardziej kruchy. Odcedź wodę z ryżu.

6. Krok 6:

   

   Dodaj umyty ryż do warzyw i mieszaj, aż się połączą.

7. Krok 7:

   

   Dodaj trochę soli i pieprzu. Smaż, mieszając, przez kolejne 3 minuty. Smażenie ryżu dodatkowo sprawi, że będzie kruchy.

9. Krok 8:

   

   Do pieczenia użyj żaroodpornej formy z wysokimi bokami. Mam szkło 30*20 cm, włóż do niego smażone warzywa z ryżem.

10. Krok 9:

    

    Napełnij wodą i lekko wymieszaj, aby woda równomiernie rozeszła się po naczyniu, a ryż nie przypalił się podczas pieczenia.

11. Krok 10:

    

    Przygotuj makrelę. Nie można go wcześniej rozmrozić, ale wyjąć z zamrażarki przed rozpoczęciem gotowania-w ten sposób łatwiej będzie wyciąć rybę. Oczyść wnętrze, a następnie dobrze spłucz pod bieżącą wodą i pokrój na 4-5 porcji.

12. Krok 11:

    

    Dodaj trochę makreli i dopraw przyprawami i kwaśną śmietaną. Jeśli weźmiesz gotową mieszankę przypraw, która zawiera sól, zmniejsz ilość dodawanej soli. W przeciwnym razie możesz przesolić i zepsuć smak potrawy.

13. Krok 12:

    

    Włącz rozgrzać piekarnik do 200 stopni. Ułóż kawałki ryby na ryżu z wodą.

14. Krok 13:

    

    Przykryj naczynie do pieczenia folią i wyślij na środkową półkę do piekarnika. Po 1 godzinie makrela z ryżem będzie gotowa. Czas gotowania może się zmieniać w zależności od możliwości piekarnika. Ostrożnie, aby się nie poparzyć, zdejmij folię. Jeśli nie ma wody, możesz podać na stole. Smacznego!