pieczone skrzydełka z kurczaka w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Lepiej jest wziąć skrzydełka schłodzone, jak każde inne mięso. Opłucz je i dobrze wysusz.

2. Krok 2:

   

   Pociąć skrzydło na trzy części wzdłuż stawu. Więc będzie wygodniej jeść.

3. Krok 3:

   

   Gotowanie ciasta. W misce wymieszaj 2,5 łyżki. l. skrobia, 1h. l. papryka, 1h. l. sól, 0,5 łyżeczki. mieszanina papryki i trochę chili - wszystko dobrze wymieszaj. W głębokiej misce lub w torbie przykryj skrzydła suchym ciastem, zamknij i potrząśnij równomiernie na skrzydłach.

4. Krok 4:

   

   Nasmaruj formę olejem, ułóż skrzydła w jednej warstwie, piecz w rozgrzanym piekarniku w temperaturze 180 stopni. 30 minut. / Używam jednorazowej formy z folii do grilla, jest z otworami i rowkami do spuszczania soku i tłuszczu, więc skrzydła będą bardziej suche i dobrze usmażone, czego potrzebujemy/.

6. Krok 5:

   

   Gdy skrzydła są w piekarniku, przygotuj sos. Wlej 100 g keczupu do miski, dodaj 1 godzinę. l. miód, olej roślinny i sok z cytryny, wyciśnij 3 ząbki czosnku przez prasę. Mieszaj, aż będzie gładka.

7. Krok 6:

   

   Po 30 minutach wyjmij skrzydła, delikatnie odwróć i wróć do piekarnika na 5-7 minut, aby rumieniec był równomierny.

8. Krok 7:

   

   Wyjmij gotowe skrzydła, włóż do głębokiej miski i polej sosem, wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Podawaj na gorąco z dodatkiem, warzywami lub jako samodzielny posiłek. Z reguły wszystko jest spożywane na raz !