ziemniaki z sosem w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki na ziemniaki z sosem w piekarniku. Jeśli danie jest przygotowywane latem lub w sezonie zbiorów, gdy ziemniaki są Młode z delikatną cienką skórką, ziemniaki można upiec w skórce, po umyciu i pokrojeniu na plasterki.

2. Krok 2:

   

   Jeśli ziemniaki nie są już Młode, ze sztywną skórą, należy je obrać i pokroić w duże kostki.

3. Krok 3:

   

   Przygotowanie musztardy do ziemniaków. Obierz ząbki czosnku z łuski, przepuść je przez prasę, drobno posiekaj nożem lub zetrzyj na drobnej tarce. Cytrynę dokładnie myjemy mydłem pod bieżącą wodą. Zetrzyj skórkę na drobnej tarce, odetnij górę cytryny i wyciśnij sok. Masło należy stopić w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej i schłodzić.

4. Krok 4:

   

   Wlej stopione masło, olej roślinny, sok z cytryny, skórkę z cytryny do miski, dodaj sól, posiekany czosnek, musztardę, mieszankę suchych ziół. Musztardę można stosować w proszku lub ziarnie.

6. Krok 5:

   

   Wymieszaj. Włóż ugotowane ziemniaki do miski, wymieszaj i pozwól im trochę marynować.

7. Krok 6:

   

   Połóż ziemniaki na blasze do pieczenia lub naczyniu do pieczenia. Resztki sosu z miski podlewamy ziemniaki na wierzch. Piekarnik rozgrzewa się do 180 stopni. Piecz ziemniaki przez około 30 minut.

8. Krok 7:

   

   Skupiamy się na pracy piekarnika, wielkości kawałków ziemniaków, młode ziemniaki gotują się szybciej. Ziemniaki powinny być dobrze zrumienione Na zewnątrz i miękkie w środku, ale nie można ich wysuszyć.

9. Krok 8:

   

   Wyjmujemy ziemniaki, podajemy je do stołu, posypując posiekanymi świeżymi ziołami na wierzchu. Możesz podawać ziemniaki jako niezależne danie lub ze świeżymi warzywami, sałatką, mięsem i chlebem, jeśli chcesz. Smacznego!