kruche ciastko rozpływające się w ustach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić kruche ciastko rozpływające się w ustach? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wcześniej wyjmij masło z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej, aby stało się miękkie. W tych ciasteczkach nie polecam zastępowania masła margaryną. To na maśle struktura Ciasteczek jest krucha i miękka. Na margarynie ciasteczka są twardsze.

2. Krok 2:

   

   W wygodnej głębokiej misce połącz miękkie masło i cukier. Aby szybciej zmięknąć masło, możesz pokroić je na kawałki.

3. Krok 3:

   

   Masło z cukrem ubij trochę mikserem. Cukier zacznie się rozpuszczać, a samo masło stanie się bardziej puszyste i jaśniejsze.

4. Krok 4:

   

   Wlej skrobię do masy olejowej i dodaj szczyptę waniliny. Przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem. Stopniowo dodawaj mąkę i zagniataj ciasto.

6. Krok 5:

   

   Nie warto wylewać całej mąki na raz. Wyrabianie ciasta jest wygodne drewnianą szpatułką. Szybko zabiera mąkę. Gdy ciasto nie przylgnie do rąk, nie dodawaj więcej mąki. Gotowe ciasto jest bardzo miękkie i delikatne.

7. Krok 6:

   

   Ciasto można układać ciasteczkami za pomocą worka do szprycowania z dyszą. Cienka Jednorazowa torba nie zadziała tutaj-ciasto ją rozerwie. Weź silikonową torbę. Ciasto można również rozwałkować i wyciąć dowolny kształt.

8. Krok 7:

   

   Piecz ciasteczka w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Ciasteczka staną się apetyczne złoty kolor. Wyjmij go z piekarnika, ostudź trochę i poczęstuj. Smacznego!