proste babeczki marchewkowe w silikonowych foremkach

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić proste babeczki marchewkowe? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem.

2. Krok 2:

   

   Obierz marchewki i spłucz pod bieżącą wodą z zanieczyszczeń. Następnie zetrzyj marchewki na drobnej lub średniej tarce. Usuń skórkę z pomarańczy. Potrzebna jest tylko pomarańczowa część. Staraj się nie dotykać bieli, która jest pod spodem. Biała część jest gorzka, a my tego nie potrzebujemy. Ale pomarańczowa część doda przyjemnego aromatu. Do skórki i marchewki dodaj trochę mielonego cynamonu.

3. Krok 3:

   

   W misce do ciasta połącz jajka z cukrem i ubij je w puszystą pianę. Następnie dodaj do nich olej roślinny.

4. Krok 4:

   

   Następnie wymieszaj przesianą mąkę z sodą.

6. Krok 5:

   

   Następnie wmieszaj startą marchewkę ze skórką i cynamonem do ciasta. W tym momencie można opcjonalnie dodać inne wypełniacze, takie jak orzechy lub kandyzowane owoce.

7. Krok 6:

   

   Gotowe ciasto będzie dość grube, ale spłynie z trzepaczki. Formy silikonowe lekko posmaruj olejem roślinnym i rozłóż w nich gotowe ciasto na 2/3 całkowitej objętości. Umieść foremki z ciastem w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 20-25 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.

8. Krok 7:

   

   Gotowe babeczki nieco się powiększą i zrumienią. Pod kątem gotowości można je sprawdzić, przekłuwając drewnianym szpikulcem. Jeśli jest sucha, babeczki są gotowe i można je wyjąć z piekarnika.

9. Krok 8:

   

   Dzięki marchewce babeczki mają piękny pomarańczowy kolor, z porowatym i lekko wilgotnym miękiszem. Gotowe babeczki można lekko posypać cukrem pudrem lub ozdobić kremową czapką. Miłego poczęstunku!