kasza gryczana z klopsikami w piekarniku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić grykę z klopsikami w piekarniku? Przygotuj wszystkie produkty zgodnie z listą. Jakiego mięsa mielonego lepiej użyć? Odpowiednie jest absolutnie każde mięso mielone, czy to kurczak, wieprzowina, wołowina, czy mieszane z kilku rodzajów mięsa. W przepisie użyłem gotowego zakupionego mielonego mięsa wieprzowego.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę i czosnek, opłucz i osusz. Miałem małe żarówki w magazynie, więc zwiększyłem ich liczbę do trzech.

3. Krok 3:

   

   Pokrój cebulę w małe kostki. Wyślij połowę posiekanej cebuli do mięsa mielonego i odłóż na razie drugą część. Zetrzyj czosnek na drobnej tarce lub przepuść przez prasę czosnkową, Wyślij do mięsa. Dobrze wszystko wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Do mielonego mięsa dodaj sól do smaku i zmielony czarny pieprz. Na tym etapie możesz również użyć swoich ulubionych przypraw i przypraw (na przykład mielonej papryki, wędzonego mielonego pieprzu, włoskich ziół, suchej bazylii lub oregano i tak dalej). Ponownie wszystko dokładnie zagnieść i pozostawić do zaparzenia przez 5-10 minut.

5. Krok 5:

   

   W tym czasie zajmij się kaszą gryczaną. Umyj kaszę kilka razy w czystej wodzie i wrzuć do durszlaka. Wyślij kaszę gryczaną do naczynia do pieczenia. Dodaj tam pozostałą posiekaną cebulę i olej roślinny. Sól do smaku.

7. Krok 6:

   

   Wymieszaj wszystko.

8. Krok 7:

   

   Z mielonego mięsa uformuj klopsiki tej samej wielkości.

9. Krok 8:

   

   Połóż klopsiki na kaszy gryczanej. Wlej wodę. Jak określić dokładną ilość wody potrzebną do pieczenia? Na 1 porcję gryki musisz wziąć 2 porcje wody. Na przykład na jedną szklankę gryki potrzebujesz 2 szklanek wody. Woda może sięgać prawie do krawędzi formy. Nie martw się, podczas gotowania płatki będą stopniowo wchłaniać wodę. Przykryj formę folią.

10. Krok 9:

    

    Wyślij kaszę gryczaną z klopsikami do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piecz przez około 30-40 minut. Następnie usuń folię i pozostaw naczynie do pieczenia, aż wszystkie składniki będą całkowicie ugotowane (od 10 do 20 minut). Uwaga! Czas i temperatura gotowania mogą różnić się od tych podanych w przepisie w zależności od możliwości piekarnika! Wyjmij gotowe danie z piekarnika i posyp świeżymi ziołami.

11. Krok 10:

    

    Gotowe! Podawaj na gorąco.