filet z czerwonej ryby z musztardą i śmietaną w piekarniku

czerwona ryba to bardzo zdrowy produkt, bogaty w kwasy tłuszczowe omega, które są bardzo cenne dla ludzkiego organizmu. Zapobiegają rozwojowi miażdżycy, obniżają poziom cholesterolu we krwi, regulują ciśnienie krwi, mają pozytywny wpływ na cały układ odpornościowy. Najpopularniejsze i najtańsze rodzaje ryb czerwonych to łosoś, pstrąg, Ket, różowy łosoś. Każda z powyższych ryb nadaje się do przygotowania dania przedstawionego w przepisie. Aby skrócić czas przygotowania, proponuje się zakup gotowego fileta. Ale nie jest to konieczne, możesz samodzielnie pokroić rybę na filety. Tylko to będzie wymagało dodatkowego czasu.

1. Więc umyj filet z czerwonej ryby pod bieżącą wodą. Suszymy ręcznikami papierowymi. Pokroić na kawałki.

2. Przygotuj sos. Aby to zrobić, wlej śmietanę do głębokiej miski. Tutaj wlej sól, czerwony i czarny pieprz.

3. Mój koperek, wysusz. Drobno posiekaj. Włóż do sosu. Lepiej, jeśli koperek jest świeży. Ale w przypadku braku możesz użyć suszonego.

4. Dodaj musztardę po koperku, dokładnie wymieszaj.

5. Wlej olej roślinny do naczynia do pieczenia. Kładziemy w nim kawałki czerwonej ryby.

6. Napełnij rybę sosem śmietanowym. Dla smaku dodatkowo dodajemy ziarna pieprzu i liść laurowy.

7. Piecz rybę w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 150 stopni.

podawaj rybę z sosem, w którym została upieczona. Udekoruj do smaku, na przykład świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.

smacznego!