paszteciki bez mleka w piekarniku

placki są miękkie pomimo braku mleka. Jeśli w domu nie ma mleka, ten przepis zawsze pomaga. Pyszne ciasta można przygotować na serwatce lub na wodzie. Nadzieniem do ciast może być dżem owocowy lub mięso mielone.
NinelAuthor avatar
autor przepisu

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 11 % 7 g
tłuszcze 9 % 6 g
węglowodany 80 % 51 g
280 kcal
IG: 2 / 0 / 98

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h
  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Przygotuj wszystkie produkty.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Lekko podgrzej serwatkę na kuchence i dodaj do niej drożdże. Zmiel łyżką, a gdy drożdże się rozpuszczą, wlej cukier.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Dodaj mąkę i zagnieść ciasto, pozostawić w cieple na 20 minut.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Następnie dodaj cukier i sól do ciasta, dobrze wymieszaj.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Wlej olej słonecznikowy i rozbij surowe jajko.

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Dodaj mąkę kawałek po kawałku i zagniataj gęste ciasto.

  7. Krok 7:

    Krok 7.

    Przykryj wierzch talerzem i pozostaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.

  8. Krok 8:

    Krok 8.

    Dobrze zagnieść ciasto i rozwałkować na warstwę o grubości 7 mm. wyciąć koła szklanką.

  9. Krok 9:

    Krok 9.

    Lekko rozciągnij okrąg ciasta po bokach i umieść dżem śliwkowy lub inne nadzienie na środku. Ściśnij krawędzie, ułóż placki szwem w dół.

  10. Krok 10:

    Krok 10.

    Umieść naoliwiony papier na blasze do pieczenia i ułóż placki. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Nasmaruj powierzchnię produktów olejem lub żółtkiem jaja.

  11. Krok 11:

    Krok 11.

    Placki piecze się przez około 30 minut. Muszą być usunięte na talerzu, lekko schłodzone i można pić herbatę. Smacznego!

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Drożdże prasowane - 109   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Mąka pszenna - 325   kcal/100g
  • Olej słonecznikowy - 898   kcal/100g
  • Rafinowany olej słonecznikowy - 899   kcal/100g
  • Jajko kurze - 80   kcal/100g
  • Dżem dowolny - 271   kcal/100g
  • Serum - 31   kcal/100g

Podobne przepisy