1. Strona Główna
    2. Kuchnia narodowa
    3. chaczapuri z serem w piekarniku

chaczapuri z serem w piekarniku jest wyjątkowy

pyszne tortille z serem - tyle sera! Pożywne i smaczne! Smacznie. Ogólnie rzecz biorąc, chaczapuri jest dumą kuchni gruzińskiej. Każdy kucharz ma swój własny przepis na przygotowanie tego posiłku. Chaczapuri-przetłumaczone z gruzińskiego & quot; Chacho & quot; - to twaróg lub ser, a & quot; Puri & quot; - chleb, a po prostu tortille z serem. Można go przygotować z dowolnego ciasta: francuskiego, przaśnego lub drożdżowego, a także nadać dowolny kształt – okrąg, kwadrat lub trójkąt, można go otworzyć lub zamknąć, wszystko zależy od gustu. Do nadzienia lepiej jest użyć świeżego sera, ale możesz zrobić chaczapuri z sera feta lub twarogu.
♚LarisynshikAuthor avatar
autor przepisu
chaczapuri z serem w piekarniku
0
0

skład / składniki

porcje:
tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych
Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury
Na wagę kompozycji:
proteiny 23 % 12 g
tłuszcze 34 % 18 g
węglowodany 43 % 23 g
300 kcal
IG: 4 / 0 / 96

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 20 min

  1. Krok 1:

    Krok 1.

    Wymieszaj śmietanę z jajkiem, dodaj sodę, sól, cukier.

  2. Krok 2:

    Krok 2.

    Ubij wszystko trzepaczką.

  3. Krok 3:

    Krok 3.

    Stopniowo dodając mąkę, ugniataj nie strome miękkie ciasto.

  4. Krok 4:

    Krok 4.

    Dodaj olej roślinny. Wmieszaj do ciasta. Pozostaw ciasto na pół godziny.

  5. Krok 5:

    Krok 5.

    Do nadzienia zetrzyj oba rodzaje sera. Wymieszaj z jajkiem. Ciasto rozwałkować

  6. Krok 6:

    Krok 6.

    Złóż jako kopertę

  8. Krok 7:

    Krok 7.

    Podziel na pół.

  9. Krok 8:

    Krok 8.

    Rozwałkuj ciasto na cienką warstwę, posmaruj roztopionym masłem i ponownie złóż.

  10. Krok 9:

    Krok 9.

    Połóż drugą warstwę ciasta na jednej natłuszczonej warstwie ciasta, posyp nadzieniem i ściśnij krawędzie chaczapuri, aby ser znalazł się w środku.

  11. Krok 10:

    Krok 10.

    Nasmaruj chaczapuri olejem

  12. Krok 11:

    Krok 11.

    I piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-25 minut.

  13. Krok 12:

    Krok 12.

    Podawaj chaczapuri pokrojone w kwadraty.

kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy

  • Śmietana 30% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Śmietana 25% tłuszczu - 284   kcal/100g
  • Śmietana 20% tłuszczu - 210   kcal/100g
  • Śmietana 10% tłuszczu - 115   kcal/100g
  • Śmietana - 210   kcal/100g
  • Jajko kurze - 157   kcal / 100g
  • Białko jaja - 45   kcal/100g
  • Proszek jajeczny - 542   kcal/100g
  • Żółtko - 352   kcal/100g
  • Jajko strusia - 118   kcal/100g
  • Ser "Holenderski" - 352   kcal/100g
  • Ser "szwajcarski" - 335   kcal/100g
  • Ser "rosyjski" - 366   kcal/100g
  • Ser "Kostroma" - 345   kcal/100g
  • Ser "Jarosław" - 361   kcal/100g
  • Ser Ałtajski 50% tłuszczu - 356   kcal / 100g
  • Ser "Radziecki" - 400   kcal/100g
  • Ser"stepowy" - 362   kcal/100g
  • Ser "uglicki" - 347   kcal/100g
  • Ser "poshechonsky" - 350   kcal/100g
  • Ser "Lambert" - 377   kcal/100g
  • Ser "appnzeller" 50% tłuszczu - 400   kcal/100g
  • Ser "Chester" 50% tłuszczu - 363   kcal/100g
  • Ser "edamere" 40% tłuszczu - 340   kcal/100g
  • Ser z grzybami 50% tłuszczu - 395   kcal/100g
  • Ser Emmental 45% tłuszczu - 420   kcal / 100g
  • Ser gouda o zawartości tłuszczu 45 % - 356   kcal/100g
  • Ser "aiadeus" - 364   kcal/100g
  • Ser "House Blanc" (półtwardy) - 360   kcal/100g
  • Ser "lo spalmino" - 61   kcal/100g
  • Ser "etorki" (owczy, twardy) - 401   kcal/100g
  • Ser biały - 100   kcal/100g
  • Ser żółty tłusty - 260   kcal/100g
  • Ser Ałtajski - 355   kcal/100g
  • Kowieński ser - 355   kcal/100g
  • Ser Łotewski - 316   kcal / 100g
  • Ser Limburger - 327   kcal/100g
  • Litewski ser - 250   kcal / 100g
  • Ser Jeziorny - 350   kcal/100g
  • Gruyere ser - 396   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333   kcal/100g
  • Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364   kcal/100g
  • Mąka krupczatka - 348   kcal/100g
  • Mąka - 325   kcal/100g
  • Cukier granulowany - 398   kcal/100g
  • Cukier - 398   kcal / 100g
  • Suluguni - 290   kcal/100g
  • Masło 82% - 734   kcal/100g
  • Masło Amatorskie niesolone - 709   kcal/100g
  • Masło chłopskie niesolone - 661   kcal/100g
  • Masło chłopskie solone - 652   kcal/100g
  • Masło ghee - 869   kcal/100g
  • Olej roślinny - 873   kcal/100g
  • Sol - 0   kcal/100g
  • Soda oczyszczona - 0   kcal/100g

Podobne przepisy

Powiązane i dodatkowe kategorie: