ciasto zwiewne nadziewane jabłkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj produkty. Mąkę należy przesiać. Włącz piekarnik na 190 stopni, aby się rozgrzać.

2. Krok 2:

   

   Wbij 2 jajka do miski i dodaj cukier. Ubij wszystko dobrze, niekoniecznie mikserem.

3. Krok 3:

   

   Masło rozpuść w kuchence mikrofalowej i dodaj do ciasta. Dodaj również śmietanę i wszystko dobrze wymieszaj.

4. Krok 4:

   

   Teraz gasimy sodę octem i dodajemy do ciasta. Wymieszać.

5. Krok 5:

   

   Dodaj przesianą mąkę i zacznij wyrabiać ciasto. Ilość mąki zobacz sam. Konsystencja ciasta powinna być jak pierogi.

6. Krok 6:

   

   Niech dobrze zagniecione ciasto odpocznie, a my zajmiemy się nadzieniem.

7. Krok 7:

   

   Do nadzienia-jabłka obrać i pokroić w plastry.

9. Krok 8:

   

   Bierzemy blachę do pieczenia, smarujemy ją olejem roślinnym. Ciasto dzielimy na dwie części. Jedna część jest zwinięta w warstwę. Mam formę 20*30 cm, wkładamy warstwę ciasta do formy, dobrze dociskamy do ścian.

10. Krok 9:

    

    Rozłóż jabłka na wierzchu i posyp 2-3 łyżki.l. cukier. Jeśli lubisz cynamon-posyp go trochę na wierzchu. W mojej rodzinie tak naprawdę jej nie lubię, więc jej nie używam.

11. Krok 10:

    

    Drugą część ciasta rozwałkujemy również na warstwę i przykrywamy jabłka. Dobrze uszczypnij wszystkie strony. Ciasto powinno być szczelnie zamknięte.

12. Krok 11:

    

    Potrząśnij jednym jajkiem widelcem i posmaruj nasze ciasto. Następnie widelcem dobrze nakłuwamy całą powierzchnię ciasta. Ma to na celu zapobieganie napompowaniu podczas pieczenia)) wkładamy blachę do pieczenia do nagrzanego piekarnika na około godzinę. Dlaczego w przybliżeniu? Ponieważ każdy piekarnik piecze inaczej, skup się na swoich asystentach)miałem godzinę do pieczenia. Kiedy skórka stała się bardzo rumiana, a smak ciasta poszedł po domu-czas ją wyjąć))

13. Krok 12:

    

    Wskazane jest wyjęcie gotowego ciasta z formy i natychmiastowe przykrycie ręcznikiem przez 20-30 minut, aby" odeszło & quot; że tak powiem. Jeśli nie możesz wyjąć gorącego, w porządku-przykryj bezpośrednio na blasze do pieczenia.

14. Krok 13:

    

    Gotowe i lekko schłodzone ciasto kroimy na porcje i wzywamy wszystkich do picia herbaty)) okazuje się dość duży-wystarczy na duże Towarzystwo)) Kochamy go z mlekiem!

15. Krok 14:

    

    Smacznego!