tarta z brzoskwiniami w puszkach i twarogiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić ciasto z brzoskwiniami w puszkach i twarogiem, potrzebujesz: jajka, cukru, masła, proszku do pieczenia, mąki. Wcześniej wyjmij masło z lodówki, powinno mieć temperaturę pokojową.

2. Krok 2:

   

   Miękkie masło dokładnie zmielić z cukrem.

3. Krok 3:

   

   Dodaj jajko do powstałej masy, ubij.

4. Krok 4:

   

   Dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.

5. Krok 5:

   

   Wymieszaj najpierw łyżką, a następnie zagniataj ciasto rękami.

6. Krok 6:

   

   Ciasto jest miękkie, jednorodne.

7. Krok 7:

   

   Nasmaruj naczynie do pieczenia. Rozłóż ciasto na formie, tworząc boki o wysokości 5-6 cm, włóż formę z ciastem do lodówki na 30 minut. Użyłem formy o średnicy 18 cm.

8. Krok 8:

   

   Do nadzienia ciasta potrzebne będą: twaróg, jajko, cukier, cukier waniliowy, brzoskwinie w puszkach, śmietana.

9. Krok 9:

   

   Możesz wziąć gładki twaróg. Jeśli twaróg jest ziarnami lub płatkami, należy go zmielić w blenderze, aby stał się jednorodny.

11. Krok 10:

    

    Dodaj pozostałe składniki nadzienia do twarogu: jajko, cukier, śmietanę, cukier waniliowy.

12. Krok 11:

    

    Ubij wszystko dobrze, aż będzie całkowicie gładkie.

13. Krok 12:

    

    Brzoskwinie w puszkach wyjąć z syropu, aby szkło płyn. Pokrój brzoskwinie na średnie plastry.

14. Krok 13:

    

    Wlej około połowy nadzienia twarogowego na ciasto.

15. Krok 14:

    

    Następnie rozłóż część pokrojonych brzoskwiń.

16. Krok 15:

    

    Wlać pozostałą masę twarogową.

17. Krok 16:

    

    Ułóż resztę brzoskwiń na wierzchu, lekko wciskając je w nadzienie. Dodatkową wysokość boków można lekko docisnąć widelcem.

18. Krok 17:

    

    Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 45 minut. Ciasto piaskowe powinno się zrumienić, a nadzienie dobrze zagęścić. Niech ciasto ostygnie, wyjmij z formy i podawaj. Miłego picia herbaty!