ciasto wielkanocne

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki.

2. Krok 2:

   

   W ciepłym mleku rozpuść drożdże, łyżkę cukru, dodaj 2 łyżki. łyżki mąki.

3. Krok 3:

   

   To jeszcze nie ciasto, ale ciasto, ale musi wzrosnąć, zanim będzie można kontynuować gotowanie. Dlatego zostawiamy ciasto, gdy drożdże rosną. Trzymamy go przez 15-30 minut, upewniając się, że podnosi się co najmniej dwukrotnie.

4. Krok 4:

   

   Drożdże załatwiły sprawę i topimy masło.

5. Krok 5:

   

   Namocz rodzynki i kandyzowane owoce. Kandyzowane owoce należy moczyć przez 10 minut, aby usunąć nadmiar cukru i barwnika.

6. Krok 6:

   

   Dodaj sól i stopione masło do części mąki, wymieszaj.

7. Krok 7:

   

   Następnie wlej ciasto i zagniataj ciasto. Stopniowo dodawaj więcej mąki. Najważniejsze jest, aby nie przesadzić, aby nie uzyskać ciężkiego ciasta z nadmiaru mąki. Ciasto powinno być sprężyste i lekko przylegać do dłoni.

8. Krok 8:

   

   Włóż gotowe ciasto do miski, przykryj celofanem i umieść w ciepłym miejscu. Mierzymy tyle czasu, ile potrzeba, aby ciasto dokładnie wzrosło. W zależności od warunków może to potrwać dłużej niż godzinę.

10. Krok 9:

    

    Nasmaruj powierzchnię stołu olejem roślinnym. Wyrośnięte ciasto zagnieść. Następnie zwiń go w warstwę. Posmaruj ciasto roztopionym masłem, posyp cukrem, a następnie rozłóż rodzynki i posiekane kandyzowane owoce, możesz orzechy.

11. Krok 10:

    

    Złóż warstwę ciasta na rolkę.

12. Krok 11:

    

    Wykonujemy nacięcia na rolce. Nasmaruj blachę do pieczenia olejem.

13. Krok 12:

    

    Rozłóż rolkę, której końce łączymy i dobrze ściskamy, aby uzyskać pierścień. Przykryj i pozostaw w ciepłym miejscu na 20 minut. Pozostały czas, czyli około 1 godziny, nasze ciasto pozostanie w piekarniku i piecze w temperaturze 180 stopni, aż pokryje się apetycznym rumieńcem.

14. Krok 13:

    

    Gdy gotowe ciasto ostygnie, przygotuj lukier, mieszając sok z cukrem pudrem.

15. Krok 14:

    

    Polewamy ciasto lukrem i wykorzystujemy resztki kandyzowanych owoców jako ostatni akcent w dekoracji naczynia.

16. Krok 15:

    

    Tak pięknie wygląda ciasto wielkanocne w przekroju.

17. Krok 16:

    

    Smacznego dla Ciebie i Twoich gości!