gruszki z serem Dor Blue lub Brie pieczone

oryginalny, niezwykły pikantny smak, na wakacje! Gruszki zapiekane z serem Dor Blue lub Brie to przepis na ciekawy i wyrafinowany deser w duchu kuchni francuskiej. Słodycz gruszek doskonale komponuje się z pikantnym smakiem sera, ich tandem jest już uważany za klasykę. Danie będzie doskonałym zakończeniem posiłku.

Maria

autor przepisu

gruszki z serem Dor Blue lub brie pieczone

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gruszki (soczyste)

Ser pleśniowy (z białą pleśnią (Brie, Camembert) lub niebieską pleśnią (Dor Blue))

100

Tymianek, tymianek (2 gałązki)

Miód (płynny)

do dekoracji:

Orzeszki ziemne (lub inne orzechy)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 5 g

tłuszcze 16 % 7 g

węglowodany 73 % 32 g

232 kcal

IG: 19 / 0 / 81

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 30 min

Krok 1:
Jak upiec gruszki z serem Dor Blue lub Brie? Przygotuj składniki. Gruszki wybierz dojrzałe i soczyste, nie miękkie, ale też niezbyt twarde. Oprócz sera brie i sera z zieloną lub niebieską pleśnią można użyć zwykłego twardego sera, najlepiej pikantnego, a także mozzarelli, solanki lub pizzy. Możesz wziąć dowolne orzechy do posypania gotowego dania (można je zastąpić pokruszonymi ciasteczkami).
Krok 2:
Schłodzony ser (mam Brie) pokrój na 4 długie kostki. Wygodniej jest wyciąć ser z lodówki.
Krok 3:
Umyj gruszki, osusz i pokrój na pół.
Krok 4:
Delikatnie łyżeczką zeskrob nasiona i część miąższu na całej długości. Powinny być podłużne bruzdy.
Krok 5:
W każdej połowie gruszki połóż kawałek sera.
Krok 6:
Polej gruszki miodem. Jeśli masz kandyzowany lub gęsty miód, najpierw rozpuść go w łaźni wodnej. Tymianek umyć, osuszyć. Usuń liście z gałązek. Posyp gruszki liśćmi tymianku. Ułóż gruszki na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Piec naczynie przez około 15 minut w temperaturze 180°C.
Krok 7:
Gotowe gruszki posyp posiekanymi orzechami. Ciekawy smak okaże się z solonymi orzeszkami ziemnymi. Miałem posiekane orzeszki ziemne w karmelu. Ładnie wygląda i ładnie chrupie. Smacznego!

ser do tego dania nadaje się każdy-twardy, półtwardy, miękki, jak mozzarella. Najważniejsze jest to, że jest smaczny, wysokiej jakości, bez substytutów tłuszczów mlecznych i dobrze się topi.

ponieważ stopień zasolenia, słodyczy, goryczy, ostrości, kwasu, palności każdego jest indywidualny, zawsze dodawaj przyprawy, Przyprawy i przyprawy, koncentrując się na swoim smaku! Jeśli po raz pierwszy umieścisz jedną z przypraw, pamiętaj, że są przyprawy, których szczególnie ważne jest, aby nie przenosić (na przykład chili).

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !