herbatniki roztopione mleko

ciasteczka o Smaku ghee - o smaku dzieciństwa! Wiele osób pamięta smak ciasteczek z dzieciństwa o nazwie "ghee milk", trudno go porównać z ciasteczkami, które są obecnie sprzedawane w sklepie. Ale ten smak można powtórzyć, jeśli upieksz takie ciasteczka w domu. Oczywiście, aby smak był identyczny z gotowym ciastkiem o tej nazwie, musisz dodać aromat "ghee milk"do liczby składników. Jeśli nie chcesz używać tego rodzaju dodatków, możesz się bez niego obejść, smak roztopionego mleka w ciasteczkach oczywiście nie będzie tak wyraźny, ale nadal okaże się smaczny i wygląda jak prawdziwe ciastko "roztopione mleko".

Snezhana

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Masło

100

Jaja kurze

Cukier

Mąka pszenna

600

Majonez

Sól

Proszek do pieczenia

0.5

Sezam

Ghee milk (smak & quot; mleko ghee & quot;)

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 9 g

tłuszcze 18 % 14 g

węglowodany 71 % 57 g

376 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Przygotuj składniki na ciasteczka. W misce włóż masło zmiękczone w temperaturze pokojowej. Nożem kroimy go w kostkę. Wlej cukier i zmiel składniki łyżką lub ubij blenderem lub mikserem.
Krok 2:
Przesiej mąkę pszenną, połącz z proszkiem do pieczenia i wymieszaj.
Krok 3:
Wlej trzy czwarte mąki pszennej do miski z mieszanką śmietankowo-cukrową. Zmiel masę na okruchy.
Krok 4:
Jaja kurze wbijamy do innej miski, dodajemy szczyptę soli. Ubij je trzepaczką lub mikserem, aż będą gładkie.
Krok 5:
Włóż dwie łyżki majonezu do miski z mieszanką jajeczną i dodaj aromat "ghee milk", dokładnie wymieszaj. Do tego przepisu potrzebujesz majonezu, nie można go zastąpić kwaśną śmietaną. Jeśli nie chcesz używać gotowego produktu sklepowego, możesz najpierw zrobić domowy majonez.
Krok 6:
Wlej płynną mieszaninę do miski z suchymi składnikami, dodaj resztę mąki pszennej i zagniataj ciasto. Ciasto nie musi być ugniatane przez długi czas, zbieramy je w kulkę.
Krok 7:
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką powierzchni roboczej w cienką warstwę o grubości nie większej niż 0,3 centymetra. Foremki wycinamy ciasteczka. Rozłóż puste ciasteczka w naczyniu do pieczenia pokrytym pergaminem. Piekarnik rozgrzewa się do 180 stopni.
Krok 8:
W razie potrzeby ciasteczka lub ich część można posypać sezamem na wierzchu dla urody, ale nie jest to konieczne, nie ma to większego wpływu na smak. Ciasteczka pieczemy nie dłużej niż 15 minut. Nie można go wysuszyć. Wyjmij formę z ciasteczkami z piekarnika. Ciasteczka ostudzić bezpośrednio na pergaminie, a następnie usunąć. Serwujemy ciasteczka do stołu z herbatą, kawą, mlekiem lub kakao. Smacznego!