bułeczki na wodzie z makiem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Wbij jajka do głębokiej miski, wlej do nich cukier i sól i wlej ciepłą wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj.

2. Krok 2:

   

   Przesiej tam mąkę. Na mąkę wsyp suche drożdże (szybko działające). Delikatnie wymieszaj drożdże z mąką, nie dotykając płynu.

3. Krok 3:

   

   Zagniataj ciasto. Okazuje się lepki. Dodaj olej roślinny i wymieszaj go z ciastem, po czym staje się znacznie mniej lepki. Formujemy go w bryłę, przykrywamy serwetką i umieszczamy na godzinę w ciepłym miejscu.

4. Krok 4:

   

   W tym czasie ciasto dobrze wyrośnie i zwiększy swoją objętość.

5. Krok 5:

   

   Ugniatamy ciasto.

7. Krok 6:

   

   Następnie podziel go na 12 równych części. Z każdego kawałka zwijamy Kolobok.

8. Krok 7:

   

   Rozłóż bułki na natłuszczonej blasze do pieczenia i pozostaw do odpoczynku na 20-30 minut. Zbliżone bułeczki smarujemy ubitym jajkiem, część z nich posypujemy sezamem, a część makiem.

9. Krok 8:

   

   Rozgrzej piekarnik do temperatury 200 stopni i piecz bułki przez 25-30 minut.

10. Krok 9:

    

    Gotowe bułki posyp wodą i przykryj serwetką. To wszystko, nasze słodkie wypieki są gotowe do spożycia! Smacznej herbaty!