babeczka bez jogurtu i mleka z rodzynkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić babeczkę z rodzynkami bez kefiru i mleka? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Wcześniej wyjmij masło z lodówki i pozostaw w temperaturze pokojowej, aby stało się miękkie. Przesiej mąkę przez sito, aby nasycić ją tlenem. Dzięki Przesiewaniu gotowe wypieki są bardziej puszyste i przewiewne.

2. Krok 2:

   

   Rodzynki zalać wrzącą wodą przez 1-2 minuty. Następnie opłucz rodzynki i połóż je na ręczniku papierowym, aby namoczyć nadmiar wilgoci.

3. Krok 3:

   

   Aby zrobić ciasto, weź wygodną głęboką miskę i połącz w niej miękkie masło z cukrem. Ubij, aby masło było bardziej puszyste i nieco jaśniejsze.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj jajka do miski i wymieszaj je z ciastem.

5. Krok 5:

   

   Stopniowo dodawaj mąkę z sodą. Dodaj szczyptę soli i waniliny. Wymieszaj wszystkie składniki, aż będą gładkie.

7. Krok 6:

   

   Gotowe ciasto będzie dość gęste, ale nie powinno zawierać grudek mąki. Użyj miksera. W zależności od ilości mąki kieruj się konsystencją ciasta.

8. Krok 7:

   

   Następnie wmieszaj przygotowane rodzynki do ciasta.

9. Krok 8:

   

   Do pieczenia ciasta możesz użyć formy silikonowej lub takiej jak moja Jednorazowa folia. Lekko posmaruj spód i boki formy masłem lub olejem roślinnym. Gotowe ciasto z rodzynkami przełożyć do formy i równomiernie rozprowadzić. Umieść formę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni na 45 do 60 minut. Podczas pieczenia kieruj się piekarnikiem.

10. Krok 9:

    

    Gotowa babeczka nieznacznie się powiększy, stanie się apetyczna na złoty kolor,a środek nieco się rozłoży.

11. Krok 10:

    

    Ciasto lekko ostudzić i wyjąć z formy. Zaletą jednorazowej formy jest to, że można ją po prostu wyciąć po bokach. Miłego picia herbaty!