Bagietka z szynką i serem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Jeśli jesteś gotowy, aby przygotować ciasto drożdżowe specjalnie na bagietkę, przygotuj składniki ciasta. Ciasto na bagietkę przygotujemy w szybki sposób, więc okaże się znacznie szybsze niż zwykłe ciasto drożdżowe. W szklance ciepłej wody (podgrzewamy wodę w kuchence mikrofalowej dosłownie przez kilka sekund, powinna być ciepła, nie gorąca) rozpuszczamy cukier, dodajemy suche drożdże i dodajemy łyżkę mąki, ponownie mieszamy.

2. Krok 2:

   

   Umieść pojemnik w ciepłym miejscu na 15 minut. W międzyczasie przygotuj mąkę, przesiej ją. Wbij jajko kurze do dużej miski, dodaj sól i lekko ubij widelcem, aby jajko się rozdzieliło, sól się rozpuściła.

3. Krok 3:

   

   Dodaj olej roślinny.

4. Krok 4:

   

   Wlej ciasto. Mieszać. I zaczynamy dodawać mąkę. Mąka może zająć trochę więcej lub mniej, w zależności od jakości i gęstości mąki. Ciasto ugniatamy najpierw łyżką w misce, następnie układamy na desce posypanej mąką i zagniatamy ciasto.

5. Krok 5:

   

   Powinien być ciasny i elastyczny. Rozciągnij folię spożywczą na misce. Umieść w ciepłym miejscu na 40 minut.

6. Krok 6:

   

   Ciasto drożdżowe jest gotowe. tworzymy z niego grubą kiełbasę, kroimy ją na identyczne kawałki, z których tworzymy puste miejsca naszych bagietek.

8. Krok 7:

   

   Kładziemy je na wysmarowanej tłuszczem formie i umieszczamy na 15 minut w ciepłym miejscu na rasę.

9. Krok 8:

   

   Opcjonalnie możesz zrobić kruszonkę do posypania bagietek. Zmiel łyżkę mąki z 20 g masła na okruchy. Posyp bagietki kruszonką i włóż je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 25 minut.

10. Krok 9:

    

    W międzyczasie możesz zrobić nadzienie. Pokrój szynkę w plasterki.

11. Krok 10:

    

    Bierzemy dowolny twardy ser do smaku i dostępności. Ser kroimy również cienkimi talerzami, w razie potrzeby można go zetrzeć, ale istota się z tego nie zmieni, ser stopi się w bagietce w ten sam sposób.

12. Krok 11:

    

    Wyjmij rumiane z chrupiącą skórką bagietki. Pozwól im trochę ostygnąć, pokrój je wzdłuż.

13. Krok 12:

    

    Połóż kawałki szynki Na spodzie bagietki, na wierzchu ser i zioła według uznania. Zamykamy pokrywkę na górze i ponownie wysyłamy do piekarnika na 10 minut w temperaturze 180 stopni. Wyjmij gotowe bagietki z szynką i serem. Pozwól im trochę ostygnąć i podawaj. Smacznego!