kasza gryczana z twarogiem gryczanym

Krupenik-pyszna zapiekanka z twarogu i kaszy gryczanej! Gryka jest bardzo przydatna, ale wielu nawet o tym nie wie. To staroruskie danie, trochę zapomniane przez nas. Przygotowanie go nie wymaga dużo czasu i pieniędzy-danie jest szybkie i niedrogie dla każdego budżetu rodzinnego.

Anna

autor przepisu

Obejrzyj wideo

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Gryka (gotowany)

1.5

Twaróg

250

Cukier

Jaja

Masło

Sol

do smaku

Cukier waniliowy

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 24 % 13 g

tłuszcze 20 % 11 g

węglowodany 56 % 30 g

262 kcal

IG: 0 / 83 / 17

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Jak przygotować Krupenik z twarogiem gryczanym? Zbierz wskazane składniki. Możesz ugotować grykę z wyprzedzeniem lub wykorzystać resztę obiadu. Wziąłem 5% twarogu, ale mogę założyć, że zawartość tłuszczu w twarogu nie wpływa znacząco na efekt końcowy. Jeśli twaróg jest suchy, możesz dodać śmietanę. Cukier można wymieszać z cukrem waniliowym.
Krok 2:
Rozbij jajka do miski, dodaj cukier (cukier waniliowy), sól i lekko ubij.
Krok 3:
Dodaj twaróg, rozgnieć go i mieszaj, aż będzie gładki. Jeśli ziarna pozostaną-nie jest to krytyczne, nie próbuj ich mieszać.
Krok 4:
W misce z masą jajeczno-twarogową dodaj gotowaną kaszę gryczaną i wymieszaj. Naczynie do pieczenia, w którym zostanie ugotowane płatki, posmaruj olejem lub wyłóż papierem do pieczenia, aby zapiekankę można było później łatwo wyjąć.
Krok 5:
Na przygotowaną masę połóż masło na kawałki - dzięki niemu powstaje różowa apetyczna skórka. Umieść formę z kaszą w rozgrzanym do 180 gr. piekarnik przez 40 minut lub do złotego koloru.
Krok 6:
Pokrój gotowe płatki na porcje i możesz je podawać ze śmietaną, dżemem lub miodem. Zapiekanka jest dobra zarówno na gorąco, jak i na zimno. Smacznego!

kasza gryczana to doskonałe danie, które nadaje się na śniadanie, a zwłaszcza na śniadanie dla dzieci - ponieważ zawiera grykę i twarożek przydatne w menu dla dzieci. W firmie możesz dodać śmietanę, dżem lub miód do krupenika.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o funkcjach piekarników !

jak wybrać wysokiej jakości kaszę gryczaną? Kupując, zwróć uwagę na jego wygląd. Ziarna powinny mieć ten sam kształt i wielkość. W dolnej części opakowania nie powinno być gruzu, pokruszonych ziaren. Brązowa gryka gotuje się szybciej, ponieważ jest wytwarzana z ziaren kalcynowanych fabrycznie. Zielona gryka gotuje się dłużej. Jest uważany za bardziej przydatny, ale ma specyficzny smak.