Brownie z wiśniami czekoladowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić brownie, włóż masło do małej chochli i podpal. Rozpuść masło i dodaj do niego czekoladę, połamaną na kawałki.

2. Krok 2:

   

   W gorącym maśle czekolada stopi się. Wymieszaj całą masę, aby czekolada całkowicie się stopiła i zmieszała z masłem w jednolitą konsystencję. Następnie odstaw masę do ostygnięcia.

3. Krok 3:

   

   W osobnej misce połącz jajka z cukrem i trochę je ubij.

4. Krok 4:

   

   Następnie dodaj mąkę z sodą do jajek. Wymieszaj trzepaczką.

5. Krok 5:

   

   Dodaj czekoladę do mieszanki mąki. Mieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto czekoladowe.

7. Krok 6:

   

   Przykryj naczynie do pieczenia (18-20 cm) papierem do ciasta i wlej do niego powstałe ciasto. Wygładź go szpatułką.

8. Krok 7:

   

   Połóż jagody wiśni na wszystkich powierzchniach ciasta. Używam zamrożonego. Włóż brownie do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 do 45 minut.

9. Krok 8:

   

   Schłodzić gotowe brownie w formie. Nie bój się, że blat pęknie. Tak powinno być. Jeśli pokroisz go natychmiast po upieczeniu, na gorąco, może zacząć się rozprzestrzeniać.

10. Krok 9:

    

    Schłodzone brownie pokrój na kawałki i poczęstuj się. Jeśli brownie jest odpowiednio ugotowane, jego środek będzie wilgotny. Trochę nie mogłem znieść i zacząłem kroić go jeszcze ciepłym... bardzo smaczny zapach z niego pochodzi. Miłego picia herbaty!