proste i pyszne ciasteczka kefirowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotujemy wymaganą liczbę produktów na określonej liście: kefir, sodę, mąkę, cukier, jajko, cukier waniliowy i olej roślinny. Do nadzienia bierzemy również gruby dżem lub dżem.

2. Krok 2:

   

   Najpierw wymieszaj kefir z sodą, a następnie dodaj do niego jajko, cukier, cukier waniliowy i olej roślinny. Dobrze wszystko wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Następnie wlej 3 szklanki mąki do płynnej mieszanki, zagniataj łyżką. Następnie stopniowo dodajemy pozostałą mąkę i zagniatamy ciasto rękami.

4. Krok 4:

   

   Gotowe ciasto powinno być miękkie i plastyczne. Podczas krojenia należy go posypać mąką.

5. Krok 5:

   

   Rozwałkuj ciasto na posypanym mąką blacie cienką warstwą. Grubość może wynosić 3-7 mm, według własnego uznania. Cienkie ciasteczka będą piec szybciej.

6. Krok 6:

   

   Z rozwałkowanego ciasta wycinamy kształty foremkami. Przed wycięciem należy zanurzyć ostrą krawędź formy w mące, aby ciasto się do niej nie przykleiło.

8. Krok 7:

   

   Przykryj blachę do pieczenia folią lub pergaminem i posmaruj olejem roślinnym.

9. Krok 8:

   

   Układamy figurki z ciasta na wysmarowanej blasze do pieczenia.

10. Krok 9:

    

    Blachę do pieczenia z przyszłymi ciasteczkami wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.

11. Krok 10:

    

    Gotowe ciasteczka z ciasta kefirowego są przenoszone z blachy do pieczenia na naczynie i pozostawiane do ostygnięcia.

12. Krok 11:

    

    Dla odmiany przyklejamy część Ciasteczek o tym samym kształcie parami, pokrywając dżemem.

13. Krok 12:

    

    Proste i smaczne ciasteczka na kefirze są gotowe, można je podawać na stole z herbatą lub kawą.