świąteczna pizza z piklami, kiełbasą i kiełbasą

Pizza stała się ulubionym przysmakiem wielu osób-aromatyczna i sycąca! Taka pizza nie wstydzi się podawać na świątecznym stole. I urzeka tym, że jest zrobiona z jadalnych boków, których wielu z nas czasami nie chce skończyć-z taką pizzą nie będzie takich problemów!

♚Larisynshik

autor przepisu

świąteczna pizza z piklami, kiełbasami i kiełbasą

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

800

Jaja

Olej roślinny

Drożdże (suche)

Cukier

Woda (ciepły)

500

Sol

1.5

do nadzienia:

Parówki

3.5

Kiełbasa wędzona

Pieczarki

Pikle

Pomidory koktajlowe

Twardy ser

100

Majonez

Ketchup

do smarowania:

Jaja

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 8 g

tłuszcze 22 % 10 g

węglowodany 60 % 27 g

234 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Jeśli nadal nie wiesz, jak upiec pizzę, tym bardziej świąteczną, ten przepis jest właśnie dla ciebie! Najpierw przygotuj ciasto drożdżowe. Ubij jajka z cukrem i solą, wlej ciepłą wodę (35-40 stopni), wymieszaj. Przesiej mąkę, wlej do niej suche drożdże. Drożdże należy wymieszać z mąką, aby nie dotykały płynu. Zagniatamy ciasto, będzie lepkie. Wlej olej roślinny i ugniataj. Ciasto stanie się mniej lepkie.
Krok 2:
Z ciasta tworzymy kulkę, przykrywamy ją serwetką i odstawiamy w ciepłe miejsce na godzinę, aby wyrosła. Ta ilość ciasta wystarczy na pełne trzy pizze. Cienko rozwałkuj ciasto o średnicy 2 cm większej niż forma do pizzy.
Krok 3:
Pokrój kiełbaski wzdłuż na 2 części.
Krok 4:
Rozłóż kiełbaski na krawędziach, jak pokazano na zdjęciu.
Krok 5:
Na środek pizzy nakładamy majonez i keczup.
Krok 6:
Równomiernie rozprowadź sos na cieście za pomocą silikonowej szczotki.
Krok 7:
Następnie rozłóż starty ser. Wybieramy ser dobrej jakości i dużej zawartości tłuszczu, aby po stopieniu rozciągał się apetycznie - to jest chip każdej pizzy.
Krok 8:
Ciasto zwisające z formy kroimy w paski i nakładamy je na kiełbaski.
Krok 9:
Następnie rozłóż drobno posiekaną kiełbasę.
Krok 10:
Na kiełbasę kładziemy posiekane ogórki.
Krok 11:
Teraz układamy grzyby i pomidory - należy je najpierw umyć i pokroić: grzyby na plasterki, a pomidory na plasterki.
Krok 12:
Na wierzchu całego nadzienia ponownie znajduje się warstwa sera. Boki smarujemy ubitym jajkiem.
Krok 13:
Następnie wysyłamy pizzę do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w temperaturze 220-250 stopni przez 12-15 minut.
Krok 14:
Gotową pizzę wyjmujemy z piekarnika, kroimy na porcje i podajemy na gorąco - w ten sposób smakuje lepiej. Smacznego!

Pizza ma miękką podstawę i soczyste nadzienie. Możesz również posypać go suchymi przyprawami. Zwykle używam przypraw "do pizzy" lub kombinacji bazylii i oregano. Możesz pić pizzę z Coca-Colą, herbatą lub dowolnym innym napojem według własnych upodobań, często jest również pijany piwem, jeśli chodzi o wakacje lub po prostu przyjazne spotkania.