ciasto warstwowe z truskawkami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto warstwowe z truskawkami? Przygotuj jedzenie. Ciasto rozmrozić i lekko rozwałkować. Z każdej płyty Wytnij koła o różnych średnicach, na przykład 24 i 22 cm. Ponieważ zrobiłem połowę porcji, nie rozwałkowałem ciasta, a koła miałem 18 i 16 cm.

2. Krok 2:

   

   Ułóż małe kółko na środku dużego i przenieś na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia.

3. Krok 3:

   

   Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 12-15 minut. W tym czasie ciasto wzrośnie, ale nie będzie miało czasu na zrumienienie, więc jest to konieczne. Dopiekamy go później.

4. Krok 4:

   

   Wyjmij ciasto z piekarnika i nałóż łyżką środek małego koła, odchodząc od krawędzi około 1 cm. Wyjmij kosz z blachy do pieczenia i ostudź.

5. Krok 5:

   

   Przygotuj krem. Przygotuj dla niego jedzenie. Wyjmij olej z lodówki wcześniej, powinien stać się miękki. Migdały możesz zmielić samodzielnie lub użyć gotowej mąki.

7. Krok 6:

   

   Jak zrobić krem? Połącz miękkie masło, zmielone migdały, cukier, cukier waniliowy, mąkę, jajko, skórkę z cytryny i Likier.

8. Krok 7:

   

   Ubij wszystkie składniki kremu trzepaczką, aż będą gładkie. Jeśli krem okaże się płynny, dodaj jeszcze 1 łyżkę.l. mąka.

9. Krok 8:

   

   Włóż krem do wgłębienia w cieście, spłaszcz. Ciasto musi całkowicie ostygnąć, w przeciwnym razie masło zawarte w kremie stopi się i wypłynie.

10. Krok 9:

    

    Do nadzienia umyj truskawki, osusz i pokrój na ćwiartki, małe jagody na połówki.

11. Krok 10:

    

    Połóż truskawki na śmietanie. Posyp płatkami migdałów na wierzchu. Piec ciasto przez 15 minut w temperaturze t 180°C. następnie przykryj ciasto folią i piecz przez kolejne 20 minut w temperaturze 150°C. Gotowe ciasto schłodzić i posypać cukrem pudrem. Podawaj do stołu. Smacznego!