ciasto taczka makwin z mastyksu

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby zrobić to ciasto, potrzebujemy czterech ciast: pierwsze dwa są prostokątne, drugie dwa są okrągłe. Ciasto na wszystkie ciasta robimy to samo. Na każde ciasto łączymy jedną szklankę mąki i cukru, 2 łyżeczki skrobi, półtorej łyżeczki sody (gaszonej), dwa jajka i szklankę kwaśnej śmietany. Dodaj suszoną żurawinę do ciasta na pierwsze ciasto. Mieszać.

2. Krok 2:

   

   Wlej ciasto do prostokątnej formy, którą należy przykryć pergaminem. Do pieczenia pozostałych ciast używamy również pergaminu.

3. Krok 3:

   

   Piecz to ciasto, jak wszystkie następne, w temperaturze 180 stopni przez dwadzieścia minut.

4. Krok 4:

   

   Dodaj orzechy włoskie do ciasta na drugie ciasto.

5. Krok 5:

   

   Piec prostokątne ciasto.

6. Krok 6:

   

   Dodaj suszone wiśnie i suszone morele do ciasta na trzecie ciasto. W czwartym nic nie wkładamy.

7. Krok 7:

   

   Pieczemy dwa okrągłe ciasta.

8. Krok 8:

   

   Następnie robimy krem z cukru budyniowego, łącząc jajko, cukier, cukier waniliowy, mąkę i śmietanę, gotujemy wszystko w łaźni wodnej, cały czas mieszając, aż będzie gęsta. Dwieście gramów oleju schładzamy i ubijamy osobno. Następnie jedna łyżka. l. dodaj krem śmietanowy do oleju, po każdej łyżce ubij go. Przed ubijaniem konieczne jest, aby temperatura kremu i oleju była równa. Pierwszy krem jest zrobiony.

9. Krok 9:

   

   Przejdź do drugiego kremu, ubij masło i stopniowo dodawaj mleko skondensowane, ubijaj, aż masa stanie się bujna.

10. Krok 10:

    

    Teraz robimy samo ciasto. Smarujemy pierwsze prostokątne ciasto kremem śmietanowym. Następnie kładziemy na nim drugie ciasto.

12. Krok 11:

    

    To samo z okrągłymi ciastami. Następnie pokrój okrągłe ciasta na dwie identyczne części wzdłuż.

13. Krok 12:

    

    W jednej połowie smarujemy wierzch kremem i kładziemy na nim 2.

14. Krok 13:

    

    Po bokach prostokątnych ciast wykonujemy 4 półokrągłe wgłębienia na koła.

15. Krok 14:

    

    Zmniejsz półkolistą część ciasta, aby mogła być kabiną i zainstaluj na prostokątnych ciastach (na ich podstawie).

16. Krok 15:

    

    Zmiel wszystkie skrawki blenderem i zrób z nich wybrzuszenia maszyny.

17. Krok 16:

    

    Smarujemy maszynę kremem olejowym.

18. Krok 17:

    

    Wykonujemy koła z ciasteczek czekoladowych i przyklejamy je kremem maślanym, wycinamy środek kół z białego mastyksu.

19. Krok 18:

    

    Następnie uszczelniamy maszynę mastyksem. Zrobiłem biały mastyk z Marshmallow.

20. Krok 19:

    

    Biały mastyk jest pomalowany barwnikiem spożywczym (czerwonym). Ciasto na cztery i pół kilograma.