ciasto drożdżowe z powidłami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne produkty. Suche drożdże można zastąpić prasowanymi, a następnie potrzebujesz 7-10 gramów. Od razu przesiej całą mąkę pszenną.

2. Krok 2:

   

   W kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu podgrzej mleko. Wlej ciepłe mleko do głębokiej miski i wlej suche drożdże. Mieszaj żywność za pomocą trzepaczki.

3. Krok 3:

   

   Dodaj cukier i mąkę pszenną do drożdży. Zagnieść ciasto i pozostawić na 20 minut.

4. Krok 4:

   

   Wlej cukier i sól do ciasta, mieszaj, aż będzie gładka.

5. Krok 5:

   

   Dodaj jedno surowe jajko do ciasta, dobrze wymieszaj zawartość.

6. Krok 6:

   

   Następnie wlej stopione masło i natychmiast wprowadź olej roślinny.

8. Krok 7:

   

   Dodaj mąkę do całkowitej masy w małych porcjach i mieszaj, aż będzie gładka. Ciasto drożdżowe powinno być gęste, ale nadal przykleja się do łyżki.

9. Krok 8:

   

   Przykryj talerz inną miską i umieść w ciepłym miejscu, ciasto powinno podwoić się. Zagnieść ciasto rękami i podzielić na dwie części.

10. Krok 9:

    

    Rozwałkuj jedną część ciasta na warstwę i włóż do formy wyłożonej pergaminem. Zrób boki i umieść dżem na środku. Wytnij wzory z pozostałego ciasta i udekoruj ciasto.

11. Krok 10:

    

    Połóż opaskę uciskową z ciasta na krawędzi. Najpierw umieść obrabiany przedmiot na 15 minut w cieple, a następnie posmaruj żółtkiem jaja. Białko można zamrozić lub dodać do innego dania.

12. Krok 11:

    

    Ciasto piecze się w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut. Wyjmij gorące ciasto na ruszt i ostudź trochę, aby zagęścić dżem. Przed podaniem pokrój na kawałki. Smacznego!