babeczka czekoladowo-bananowa

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj składniki. Aby zrobić babeczkę czekoladowo-bananową, potrzebujemy: dojrzałe banany; mąka; jajka; gorzka czekolada; cukier; kakao; miękkie masło; proszek do pieczenia i sól.

2. Krok 2:

   

   Połącz miękkie masło z cukrem. Ubij mikserem, aż będzie puszysty.

3. Krok 3:

   

   Dodawaj jajka pojedynczo, za każdym razem dokładnie ubijając masę.

4. Krok 4:

   

   Gotowa masa powinna wzrosnąć 2-3 razy.

5. Krok 5:

   

   Obierz banany i pokrój na kawałki. Dokładnie ugniataj miąższ widelcem, starając się, aby w gotowej masie nie było dużych grudek.

6. Krok 6:

   

   Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej. Schłodzić do temperatury pokojowej. Podczas topienia możesz dodać 2-3 łyżki. l mleko lub śmietana. Nie wpływa to na konsystencję ciasta.

8. Krok 7:

   

   Dodaj rozpuszczoną czekoladę i rozgniecione banany do bitej mieszanki masła i jajek.

9. Krok 8:

   

   Ubij wszystko mikserem, aż będzie gładkie.

10. Krok 9:

    

    Przesiej mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia.

11. Krok 10:

    

    W kawałkach wlej mieszankę mąki do ciasta. Ubij masę mikserem na niskich obrotach.

12. Krok 11:

    

    Przenieś ciasto czekoladowo-bananowe do formy do ciasta. Piec ciasto w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 45 minut.

13. Krok 12:

    

    Odwróć babeczkę na półmisek i wyjmij z formy. Lekko ostudzić i posypać kakao. Smacznego!