żeberka wieprzowe z ziemniakami w rękawie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak upiec żeberka wieprzowe z ziemniakami w rękawie? Przygotuj jedzenie. Weź żeberka z odrobiną mięsa. Dobrze umyj i osusz ziemniaki.

2. Krok 2:

   

   Żeberka umyć i dobrze osuszyć, a następnie pokroić. Lepiej nie na małe kawałki, ale na kawałki po dwa żebra. Sól, pieprz. Pozostaw na pół godziny. Oprócz pieprzu możesz użyć dowolnych przypraw do smaku. Bardziej lubię czysty smak, więc tylko pieprz.

3. Krok 3:

   

   Obierz ziemniaki.

4. Krok 4:

   

   Pokrój ją. Pocięłam na 4 części. Możesz na okrągłych plasterkach. Posolić ziemniaki. Nadal możesz wziąć czosnek i wycisnąć go przez prasę. Zobacz według smaku.

5. Krok 5:

   

   Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.

7. Krok 6:

   

   Weź rękaw do pieczenia. Połóż go na blasze do pieczenia, którą lepiej przykryć papierem do pieczenia - wtedy blacha na pewno się nie zabrudzi. Najpierw włóż ziemniaki i cebulę do rękawa.

8. Krok 7:

   

   Następnie połóż żeberka tak, aby były na wierzchu — aby sok z mięsa spłynął na ziemniaki, dzięki czemu stanie się smaczny i miękki. Zawiąż rękaw.

9. Krok 8:

   

   Przebij go w kilku miejscach wykałaczką, aby para wydostała się z rękawa.

10. Krok 9:

    

    Włóż blachę do pieczenia z rękawami do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 1 godzinę. Pamiętaj, że worek puchnie podczas pieczenia, umieść naczynie na dolnym ruszcie, aby było na to miejsce. 15 minut przed końcem wyjmij blachę do pieczenia, pokrój torebkę i wróć do piekarnika. Niech mięso się upiecze. Podawaj gotowe danie na gorąco. Smacznego!