brownie z orzechami laskowymi

po prostu nie można się oprzeć jego czekoladowemu smakowi!!! Brownie pochodzi z Ameryki. W swej istocie brownie jest bardzo smacznym ciastem czekoladowym o bogatym smaku i aromacie. Oprócz orzechów dodaje się do niego kawałki białej czekolady, rodzynki lub jagody.

Irisha

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Mąka

150

Ciemna czekolada (mam 56% kakao)

200

Masło

150

Cukier

180

Jaja kurze

Orzechy laskowe

Nalewka waniliowa

Proszek do pieczenia (bez zjeżdżalni)

0.5

Sol (szczypta soli)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 7 g

tłuszcze 36 % 27 g

węglowodany 55 % 42 g

423 kcal

IG: 2 / 0 / 98

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 45 min

Krok 1:
Składniki
Krok 2:
Połam czekoladę na kawałki dodaj pokrojone w kostkę masło i rozpuść w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Wlej rozpuszczoną czekoladę do osobnego pojemnika i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 3:
Ubij jajka na lekką pianę z cukrem, szczyptą soli i nalewką waniliową (lub cukrem waniliowym).
Krok 4:
Wlej mieszaninę jajek do schłodzonej rozpuszczonej czekolady.
Krok 5:
Dokładnie wymieszaj.
Krok 6:
Przesiej mąkę proszkiem do pieczenia i dodaj do mieszanki czekoladowej w kilku krokach, wymieszaj.
Krok 7:
Na samym końcu dodaj posiekane orzechy laskowe. Zamiast orzechów laskowych możesz bezpiecznie wziąć orzechy włoskie lub migdały lub w ogóle ich nie dodawać. Ciasto układamy w formie.
Krok 8:
Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180C przez około 20-25 minut.
Krok 9:
Gotowe ciasto odstawiamy do ostygnięcia i kroimy na porcje. Smacznego!

przygotowanie brownie jest dość proste. Najważniejsze podczas pieczenia nie prześwietl go, aby nie wysuszyć. W tym przepisie lepiej nie trzymać niż prześwietlić. Lepiej wziąć większy kształt. Mój kształt ma rozmiar 20x20, ale myślę, że idealnie byłoby 25x25, ponieważ brownie musi być cieńsze. Podczas pieczenia po 20 minutach radzę sprawdzić gotowość, jeśli na szpikulcu nie ma ciasta, ale nadal są okruchy mokrego ciasta, to wszystko jest gotowe.