krakersy z serem

uważaj! Te krakersy serowe latają jak nasiona!

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Twardy ser

100

Masło

100

Mąka pszenna

135

Jaja

Sól (1 szczypta)

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 18 % 12 g

tłuszcze 46 % 30 g

węglowodany 35 % 23 g

413 kcal

IG: 0 / 0 / 100

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 40 min

Krok 1:
Na początek musisz przygotować wszystkie niezbędne składniki do zrobienia krakersa serowego, a mianowicie ser, masło, mąkę, jajko i sól. Szczególną uwagę należy zwrócić na wybór sera, ponieważ Tekstura i smak samego krakersa zależy od jego jakości i właściwości smakowych. Używam najbardziej zwykłego sera (rosyjskiego, Poshekhon, holenderskiego), ale dobrej jakości, ponieważ różni producenci produkują ser o różnej jakości.
Krok 2:
Aby rozpocząć gotowanie krakersa, musisz wcześniej wyjąć masło z lodówki, aby stało się miękkie. Następnie musisz połączyć widelcem już zmiękczone masło, żółtko (białko nie jest używane w tym przepisie), sól do smaku i drobno starty ser.
Krok 3:
Stopniowo dodawaj mąkę przesianą przez sito i zagniataj miękkie ciasto serowe. Następnie włóż przygotowane ciasto na 1 godzinę do lodówki.
Krok 4:
Następnie podziel ciasto na 2 części (dla wygody), rozwałkuj je cienko i pokrój w segmenty. Ułóż serowe ciasteczka na blasze wyłożonej pergaminem. Użyj Słomki do lemoniady, aby zrobić dziury w ciasteczkach. Następnie wyślij blachę do pieczenia z ciasteczkami do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piec krakersy serowe przez 10-15 minut.
Krok 5:
Wyjmij gotowe krakersy z piekarnika i ostudź je.
Krok 6:
Smacznego!

w rzeczywistości ten przepis jest przeznaczony nie tylko dla dzieci, które jedzą te ciasteczka za oba policzki, ale dla dorosłych. Ta przekąska dobrze nadaje się na przykład do oglądania meczu piłki nożnej z zimnym kuflem piwa lub, na przykład, świetną opcją byłaby torba takiego krakersa na pikniku z lampką czerwonego wina. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje wiele opcji użycia krakersa serowego, pozostaje tylko go ugotować i zatrzymać się na czas, ponieważ można go dość dużo zjeść, a ponieważ zawiera dużo masła, sera i mąki, sam rozumiesz, że nie jest to zdrowa żywność i może to również wpłynąć na Twoją sylwetkę. Więc środek jest tutaj ważny. Ostrzegłem Cię przed podstępnymi momentami tego ciasteczka (teraz moje sumienie jest czyste). Zacznijmy więc robić ten wspaniały, chrupiący i rozpływający się w ustach krakers serowy.