skład / składniki
metoda gotowania
bujne placki drożdżowe z grzybami są dobre przynajmniej na herbatę, nawet na pierwsze danie zamiast chleba.
przygotuj ciasto.
1. Podgrzej mleko, aby było ciepłe. Dodaj cukier, sól i drożdże do szklanki mleka, dodaj 1-2 łyżki mąki i pozwól mieszance pęcznieć.
2. Resztę ciepłego mleka wymieszaj z jajkami, stopionym masłem.
3. Kiedy drożdże się zbliżą, wlej je do tej mieszanki.
4. Stopniowo dodawaj mąkę, zagniataj ciasto. Umieść go w ciepłym miejscu na 2 godziny, po godzinie powinien wzrosnąć-podbić.
zajmij się farszem.
1. Rozgrzej patelnię z olejem.
2. Podsmaż pokrojoną cebulę, aż będzie przezroczysta.
3. Drobno posiekaj grzyby i dodaj na patelnię, smaż do miękkości.
5. Ostudzić.
ciasto pokroić w małe kulki-wielkości kurzego jajka, każdą kulkę rozwałkować i ułożyć nadzienie. Ściśnij krawędzie, możesz zostawić dziurę w środku. Ułożyć na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, posmarować jajkiem i wstawić do piekarnika, który jest ustawiony na 170 stopni. Gdy się nagrzeje, paszteciki wzrosną. Piec do zarumienienia (20-25 minut w zależności od piekarnika).
kaloryczność produktów możliwych w składzie potrawy
- Mleko krowie całe - 68 kcal/100g
- Mleko 3,5% tłuszczu - 64 kcal/100g
- Mleko 3,2% tłuszczu - 60 kcal/100g
- Mleko 1,5% tłuszczu - 47 kcal/100g
- Skoncentrowane mleko 7,5% tłuszczu - 140 kcal/100g
- Mleko 2,5% tłuszczu - 54 kcal/100g
- Jajko kurze - 157 kcal/100g
- Białko jaja - 45 kcal/100g
- Proszek jajeczny - 542 kcal/100g
- Żółtko - 352 kcal/100g
- Jajko strusia - 118 kcal/100g
- Grzyby miodowe - 20 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista z pszenicy durum witaminizowana - 333 kcal/100g
- Mąka pełnoziarnista uniwersalna - 364 kcal/100g
- Mąka krupczatka - 348 kcal/100g
- Mąka - 325 kcal/100g
- Cukier granulowany - 398 kcal/100g
- Cukier - 398 kcal/100g
- Masło 82% - 734 kcal/100g
- Masło Amatorskie niesolone - 709 kcal/100g
- Masło chłopskie niesolone - 661 kcal/100g
- Masło chłopskie solone - 652 kcal/100g
- Masło ghee - 869 kcal/100g
- Olej roślinny - 873 kcal/100g
- Sol - 0 kcal/100g
- Cebula - 41 kcal/100g
- Suche drożdże - 410 kcal/100g
