babeczki z cytrynowym Kurdem

gotowanie ciast:

1. Łączymy jajko, wszystkie płynne składniki i skórkę z cytryny. Ubijaj do uzyskania gładkości trzepaczką.
2. Przesiej mąkę i wymieszaj ze wszystkimi innymi suchymi częściami ciasta.
3. Wlej płynną mieszaninę do mąki i zagniataj jednorodne, lepkie, płynne ciasto.
4. Formy do muffinek wypełniamy ciastem przez 2/3 i pieczemy przez 30 minut w piekarniku nagrzanym do 160 stopni.

podczas pieczenia babeczek gotujemy Kurda:

1. W rondelku wymieszaj wszystkie składniki razem trzepaczką. Gotuj na małym ogniu, aż zgęstnieje, ciągle mieszając. To około 10 minut.
2. Filtruj przez sito. Niech ostygnie.

podczas gdy ciasta i Kurd ochładzają się, nadszedł czas na przygotowanie kremu:

1. Ubij ser śmietankowy i masło mikserem przez 5 minut.
2. Dwa razy musisz dodać cały cukier puder, ubijając po dodaniu przez kolejne 5 minut.

najsmaczniejszy etap-montaż babeczek:

1. W ciastach na środku robimy wgłębienie i wypełniamy je cytrynowym Kurdem. Za pomocą torby do pieczenia i dowolnej dyszy dekorujemy babeczki kremem na wierzchu.

babeczki gotowe, słodkie Tea Party słodycze!