żeberka jagnięce z ziemniakami

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić żeberka jagnięce z ziemniakami? Przede wszystkim przygotuj marynatę. Przygotuj dla niego jedzenie. Dobrze umyj cytrynę szczotką pod gorącą wodą, a następnie usuń z niej skórkę (górna część skórki bez białej warstwy) i wyciśnij sok. Każdy olej roślinny będzie odpowiedni, możesz wziąć pachnący, będzie smaczniejszy. Weź zestaw i ilość przypraw według własnych upodobań.

2. Krok 2:

   

   Połącz wszystkie składniki marynaty i wymieszaj.

3. Krok 3:

   

   Umyj i osusz żeberka, możesz pokroić duże na segmenty. Natrzyj je ze wszystkich stron marynatą i wstaw do lodówki na 2 godziny.

4. Krok 4:

   

   Obierz i pokrój ziemniaki na małe kawałki. Paprykę umyć, usunąć nasiona, pokroić w plastry. Oprócz tych warzyw możesz wziąć inne-cebulę, marchewkę.

5. Krok 5:

   

   Pokrój główkę czosnku na pół.

6. Krok 6:

   

   Umieść ziemniaki i paprykę w naczyniu do pieczenia wyłożonym folią, polej je olejem roślinnym i solą.

8. Krok 7:

   

   Ułóż żeberka jagnięce na wierzchu warstwą tłuszczu.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż pokrojoną główkę czosnku.

10. Krok 9:

    

    Przykryj formę folią i włóż do piekarnika nagrzanego do 180°C na 40-45 minut.

11. Krok 10:

    

    Przygotuj sos.

12. Krok 11:

    

    Aby to zrobić, połącz miód z musztardą i wymieszaj. Weź pyszną musztardę, niezbyt pikantną.

13. Krok 12:

    

    Zdejmij górną warstwę folii i posmaruj żeberka sosem miodowo-musztardowym. Włóż formę do piekarnika bez folii na kolejne 7-10 minut, zwiększ temperaturę do 200°C. W takim przypadku zaleca się stosowanie tylko górnego ogrzewania. Piec naczynie, aż powstanie złoty kolor. Następnie wyjmij go i podawaj. Smacznego!