Ciasto Aneczka

nikt nie pozostawi obojętnym orzechowo-miodowego smaku ciasta! Łatwe do zrobienia ciasto świetnie nadaje się na święta i dni powszednie! Ciasto z powodzeniem łączy smak miodu i orzechów z kwaśną śmietaną. Niektóre gospodynie domowe dodają orzechy włoskie do ciasta i śmietany, nie dodałem orzechów do śmietany. Orzechy włoskie należy posiekać nożem, aby poczuć kawałki w ciastach. Ciasto można ozdobić kruszonką biszkoptową lub polewą czekoladową, to zależy od Ciebie.

Faith faith

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Masło

100

Cukier

Jaja

Miód

100

Śmietana

Mąka

Soda spożywcza

0.5

Orzechy włoskie

1.5

do kremu:

Śmietana

400

Cukier puder

100

ciasto na róże:

Jaja

Cukier

0.5

Mąka

0.5

Wanilina

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 9 % 6 g

tłuszcze 27 % 17 g

węglowodany 64 % 41 g

342 kcal

IG: 5 / 0 / 95

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 2 h

Krok 1:
Składniki.
Krok 2:
Przygotowanie ciasta. Zetrzyj jajka z cukrem.
Krok 3:
Następnie dodaj stopione masło, wymieszaj.
Krok 4:
Następnie dodaj śmietanę i miód.
Krok 5:
Wymieszaj mąkę z sodą. Ciasto okaże się lepkie i lepkie.
Krok 6:
Dodaj posiekane nożem orzechy włoskie (połowę porcji, resztę zarezerwuj na dekorację ciasta) i wymieszaj. Podziel ciasto na 3 części.
Krok 7:
Nasmaruj formę lub blachę do pieczenia olejem(możesz wyłożyć papierem do pieczenia). Weź 1 część ciasta i spłaszcz w kształcie koła, zwilż ręce wodą, aby ciasto się nie przykleiło. Umieść piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni na 15 minut (możesz natychmiast umieścić 2 ciasta do pieczenia). Pozostaw Gotowe 3 ciasta do ostygnięcia.
Krok 8:
Przygotuj krem. Ubij śmietanę, stopniowo dodając cukier puder.
Krok 9:
Posmaruj ciasta kremem. Dla wygody możesz założyć zdejmowany pierścień formy.
Krok 10:
Następnie szpatułką posmaruj brzegi ciasta kremem.
Krok 11:
Pozostałymi orzechami udekoruj boki i górę ciasta. Ciasto wysyłamy do lodówki, aby zestalić krem.
Krok 12:
Składniki do pieczenia róż.
Krok 13:
Zetrzyj jajka z cukrem.
Krok 14:
Wymieszaj mąkę z wanilią.
Krok 15:
Ciasto okaże się płynne jak śmietana.
Krok 16:
Nasmaruj blachę do pieczenia olejem i rozłóż łyżeczką ciasto na 5 płatków. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 5 minut. Krawędzie powinny być zarumienione, jak naleśniki.
Krok 17:
Róże należy robić od razu, aż pieczenie będzie gorące, a następnie twardnieje i nie będzie można uformować róż. Natychmiast po wyjęciu formy z piekarnika podważamy ciasto szpatułką, 1 Płatek zwijamy rolką-jest to środek róży, pozostałe płatki mocujemy dookoła. Trzymaj ręcznik, aby się nie poparzyć.
Krok 18:
Lekko zginamy górną część skrajnych płatków, aby uzyskać otwartą różę. Podczas formowania róży płatki stygną i twardnieją.
Krok 19:
Następnie upiecz kolejne 5 płatków, uformuj różę i tak dalej, zrób jeszcze kilka róż.
Krok 20:
Udekoruj ciasto różami. Pozostaw ciasto do zaparzenia do impregnacji.
Krok 21:
Miłej herbaty dla ciebie!

jeśli masz mało czasu, możesz upiec i zrobić róże z wyprzedzeniem. Zostaw kilka sztuk do dekoracji, resztę podawaj na herbatę.
wielkość róży będzie zależeć od ilości ciasta, które wlejesz do pieczenia. Ciasto rozprzestrzenia się podczas pieczenia, więc aby uzyskać małe róże, Zbierz niepełną łyżeczkę.