Napoleon na piwie

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. Krok 2:

   

   Przesiej mąkę na talerz. Pokrój zimne masło na cienkie kawałki i wlej do mąki.

3. Krok 3:

   

   Posiekaj nożem lub zmiel widelcem mąkę i masło, powinno być okruchy.

4. Krok 4:

   

   Wlać piwo i zagnieść ciasto.

5. Krok 5:

   

   Tworzy gładką kulkę ciasta.

6. Krok 6:

   

   Rozwałkuj kiełbasę z ciasta i podziel ją na 8 części. Zwiń kawałki w bułki i umieść w misce. Wyślij do lodówki na 1 godzinę.

7. Krok 7:

   

   Teraz możesz ugotować krem. Połącz żółtko z cukrem i skrobią, wymieszaj.

8. Krok 8:

   

   Wlej mleko, mieszaj trzepaczką, aż będzie gładkie.

9. Krok 9:

   

   Gotuj masę na małym ogniu, powinna stać się gęsta. Ostudzić.

11. Krok 10:

    

    Pokrój masło na krem i pozostaw w temperaturze pokojowej na 30 minut, aby zmiękło.

12. Krok 11:

    

    Ubij masę budyniową z masłem i wstaw do lodówki podczas gotowania ciast.

13. Krok 12:

    

    Z lodówki weź jedną kulkę ciasta i zwiń w cienką warstwę.

14. Krok 13:

    

    Połóż ciasto na blasze do pieczenia i nakłuj widelcem, aby nie pęczniało podczas pieczenia. Na blasze do pieczenia możesz położyć kilka ciast.

15. Krok 14:

    

    Ciasta piecze się w temperaturze 180 stopni przez około 7-10 minut. Połóż gotowe ciasta na talerzu.

16. Krok 15:

    

    Posmaruj ciepłe ciasta kremem.

17. Krok 16:

    

    Ciasteczka rozdrobnij na okruchy i posyp ciasto ze wszystkich stron.

18. Krok 17:

    

    W razie potrzeby udekoruj ciasto kawałkami czekolady. Przechowywać w lodówce przez 5-8 godzin do namoczenia. Przed podaniem pokrój Napoleona na małe kawałki. Smacznego!