zapiekanka z cukinii z serem z kurczaka i pomidorami

niedrogie, łatwe danie warzywne na obiad dla całej rodziny! Zapiekanka z cukinii z kurczakiem, serem i pomidorami pod śmietaną - zdrowa, apetyczna, soczysta, delikatna w smaku. Nadaje się do codziennego menu. Przepis z kategorii jest prosty i szybki. Można go uzupełniać i zmieniać według własnego uznania.

wiara

autor przepisu

zapiekanka z cukinii z kurczakiem serem i pomidorami

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

Filet z kurczaka

500

Młoda cukinia (mały rozmiar lub 1 sztuka średniej wielkości)

Pomidory (i opcjonalnie 2-4 sztuki pomidorów cherry do dekoracji)

Jaja kurze

Śmietana

200

Masło

Twardy ser

100

Koperek

Sol

Pieprz czarny mielony

0.5

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 55 % 11 g

tłuszcze 35 % 7 g

węglowodany 10 % 2 g

117 kcal

IG: 100 / 0 / 0

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 50 min

Krok 1:
Jak zrobić zapiekankę z kurczaka, cukinii i sera? Przygotuj niezbędne składniki. Wybierz młodą cukinię. Mają więc cienką skórę, nie trzeba jej obierać. Jeśli weźmiesz starą cukinię, obierz ją ze skóry i nasion. Filety z kurczaka opłucz pod bieżącą wodą i osusz ręcznikami papierowymi.
Krok 2:
Pokrój małą cukinię w równe koła o grubości około 3-5 mm.pokrój dużą cukinię na pół, usuń duże nasiona i pokrój w półpierścienie.
Krok 3:
Pokrój pomidory. Wybierz pomidory twarde, mięsiste. Soczyste, miękkie pomidory będą trudne do dokładnego pokrojenia, a po upieczeniu zamienią się w owsiankę, a także nadadzą potrawie nadmiar płynu.
Krok 4:
Pokrój filet z kurczaka na małe kawałki. Ułóż w jednej warstwie w naczyniu do pieczenia.
Krok 5:
Pokrój zimne masło w drobną kostkę i rozprowadź na wierzchu kurczaka.
Krok 6:
Następnie ułóż warstwę cukinii na kurczaku. Cukinię posolić i pieprzyć do smaku.
Krok 7:
Przygotuj wypełnienie. Wbij jaja kurze do odpowiedniego pojemnika, dodaj śmietanę, sól. Mieszaj widelcem lub trzepaczką, aż będzie gładka.
Krok 8:
Wlać mieszankę jajeczno-kwaśną cukinię z mięsem.
Krok 9:
Ułóż plastry pomidora na wierzchu.
Krok 10:
Wcześniej umyj koperek, osusz ręcznikami papierowymi i posyp zapiekankę na wierzchu. Wyślij formę z zapiekanką do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz przez około 30 minut. Skoncentruj się na swoim piekarniku - temperatura i czas mogą różnić się od moich.
Krok 11:
Zetrzyj twardy ser na grubej tarce. Po pół godzinie wyjmij zapiekankę, posyp ją serem, w razie potrzeby udekoruj pomidorkami koktajlowymi. Włóż zapiekankę z powrotem do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Ponieważ każdy piekarnik jest inny, spójrz na gotowość mięsa i cukinii. Powinny być łatwe do przebicia nożem i miękkie.
Krok 12:
Podawaj gotowe danie na ciepło z ziołami, ulubionymi sosami, oliwkami. Następnego dnia zapiekankę można podgrzać w kuchence mikrofalowej lub w piekarniku, nie straci smaku. Smacznego!

kurczaka można zastąpić indykiem lub innym rodzajem mięsa. Ale w tym przypadku czas gotowania i zawartość kalorii w naczyniu ulegną zmianie.

oprócz cukinii i pomidorów możesz wziąć paprykę, kalafior i inne warzywa według własnego uznania.

weź pod uwagę, że każdy ma inne piekarniki. Temperatura i czas gotowania mogą różnić się od wskazanych w przepisie. Aby każde upieczone danie odniosło sukces, skorzystaj z przydatnych informacji o cechach piekarników !

sekrety, życiowe hacki i wszystkie najbardziej przydatne wskazówki przeczytaj w artykule: "śmietana i śmietana w sosie śmietanowym: co zrobić, aby się nie zwijać?"

pamiętaj, aby umyć jajka przed użyciem, ponieważ nawet pozornie czysta skorupa może zawierać szkodliwe bakterie. Najlepiej używać detergentów do żywności i pędzla.