kwaśna śmietana z jabłkami

niesamowicie pyszne i delikatne ciasto z pewnością stanie się ulubionym ciastem! Dla mnie kwaśna śmietana z jabłkami, zgodnie z tym przepisem kulinarnym, to jedzenie jest wspomnieniem z dzieciństwa. Pamiętam, że pojechałem na wakacje do wioski mojej babci, rano zbierałem padlinę w ogrodzie i przynosiłem ją, a potem siedziałem i patrzyłem, jak babcia piecze.

Daria

autor przepisu

niestety masz wyłączony lub nie działa Javascript . Do pracy z większością funkcji na naszej stronie jest to niezbędny element. Skontaktuj się z administratorem, aby rozwiązać ten problem.

skład / składniki

porcje:

do testu:

Mąka

700

Jaja

Proszek do pieczenia (lub soda gaszona sokiem z cytryny)

Masło

200

Cukier

200

Jabłka (kwaśne lub słodko-kwaśne)

do kremu:

Śmietana (20 %)

0.5

Cukier puder (lub 300)

200

Wanilina

do smaku

tabela tłumaczenia miar wolumetrycznych

Składniki odżywcze i wartość energetyczna składu receptury

Na wagę kompozycji:

proteiny 11 % 5 g

tłuszcze 21 % 10 g

węglowodany 68 % 32 g

234 kcal

IG: 13 / 0 / 88

gotowanie krok po kroku

czas gotowania: 1 h 25 min

Krok 1:
Krok 2:
Krok 3:
Krok 4:
Krok 5:
Krok 6:
Krok 7:
Krok 8:

zmiękczone masło wcieramy w Biel z cukrem granulowanym. Dodajemy jajka, mieszamy, a następnie stopniowo wlewamy mąkę (wcześniej wymieszaną z proszkiem do pieczenia). Przykryj ciasto folią spożywczą i odłóż na chwilę na zimno. Przygotowujemy nadzienie-obieramy jabłka, usuwamy rdzenie i kroimy w paski lub paski. Formę smarujemy masłem i kładziemy papier do gotowania na dnie. Rozłóż 2/3 ciasta, aby były małe boki i ułóż jabłka. Z pozostałego ciasta rozwałkowujemy małe paski i robimy "kratkę". Na wierzch wszystko zalewamy śmietaną (bitą śmietaną z cukrem pudrem i wanilią). Rozgrzej piekarnik do 180-190 stopni i piecz ciasto przez 40-45 minut.