francuskie bułki z jabłkami w pośpiechu

1. Aby przygotować te proste, ale bardzo smaczne bułki, potrzebujesz gotowego ciasta francuskiego. Można go kupić w dowolnym supermarkecie w dziale mrożonek. Aby użyć go do pracy, należy go najpierw wyjąć z zamrażarki w celu rozmrożenia.

2. Włącz piekarnik na 200-220 stopni Celsjusza.

3. Jabłka opłucz i obierz, odcinając od nich skórkę. Następnie usuń wewnętrzne nasiona i pokrój w średniej wielkości kliny.

4. W głębokim talerzu wymieszaj cukier i mielony cynamon.

5. Rozpuść masło na małym ogniu lub w kuchence mikrofalowej.

6. Gdy ciasto stanie się miękkie, rozwiń je w cienki arkusz (lub lekko zwiń za pomocą wałka do ciasta).

7. Posmaruj arkusz ciasta roztopionym masłem i posyp mieszanką cukru i mielonego cynamonu. Pozostaw część mieszanki do posypania bułek na wierzchu.

8. Pokrój arkusz ciasta na paski tego samego rozmiaru o szerokości około 3-4 cm i połóż kawałek jabłka na krawędzi każdego paska. Następnie owinąć każdy plasterek jabłka ciastem francuskim.

9. Połóż papier do pieczenia lub matę silikonową na blasze do pieczenia. I połóż na nim uformowane bułki. A na wierzch posyp je pozostałą mieszanką cukru i cynamonu.

10. Umieść bułki do pieczenia w rozgrzanym piekarniku przez 10-15 minut, aż będą apetyczne złote.

11. Przygotuj polewę mleczną, aby pokryć bułki. Aby to zrobić, wlej mleko do rondla i dodaj kawałek masła, wlej ekstrakt waniliowy. Umieść patelnię na kuchence i podgrzej mieszaninę do wrzenia na małym ogniu. Następnie dodaj cukier puder i trochę soli do patelni, aby uzyskać zrównoważony smak. Delikatnie ubij mieszaninę trzepaczką do gotowania, aż będzie gładka. Zdejmij patelnię z ognia.

12. Gdy bułki z jabłkami będą gotowe, wyjmij je z piekarnika i trochę ostudź. Przed podaniem przykryj bułki polewą mleczną.

smacznego!