ziemniaki pieczone w śmietanie z gałką muszkatołową

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Aby przygotować ziemniaki pieczone w śmietanie z gałką muszkatołową, potrzebujesz: ziemniaków, śmietany, cebuli, jajka, soli, gałki muszkatołowej, masła do smarowania formy, dowolnych ziół do podania.

2. Krok 2:

   

   Obierz cebulę, umyj, pokrój w drobną kostkę.

3. Krok 3:

   

   Ubij jajko, aż będzie gładkie.

4. Krok 4:

   

   Połącz ze śmietaną, wymieszaj.

5. Krok 5:

   

   Obierz ziemniaki, umyj, pokrój w cienkie plasterki. Jeśli bulwy są zbyt duże, to półkola. Staramy się ciąć tak cienko, jak to możliwe. Im cieńsze ziemniaki zostaną pokrojone, tym delikatniejsze będzie gotowe danie.

6. Krok 6:

   

   W wygodnym pojemniku łączymy pokrojone ziemniaki, cebulę, gałkę muszkatołową. Sól i wszystko dobrze wymieszaj. W razie potrzeby można dodać przyprawy i przyprawy odpowiednie do warzyw. Specjalnie nie zacząłem używać niczego więcej, aby nie przerwać smaku gałki muszkatołowej.

8. Krok 7:

   

   Napełnij ziemniaki mieszanką jajeczno-śmietankową i lekko wymieszaj.

9. Krok 8:

   

   Rozłóż powstałą masę w naczyniu do pieczenia nasmarowanym masłem, wyrównaj.

10. Krok 9:

    

    Przykryj formę folią od góry. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 35 minut.

11. Krok 10:

    

    Następnie usuń folię i zrumień naczynie przez kolejne 5-7 minut.

12. Krok 11:

    

    Wyjmij gotowe ziemniaki i podawaj natychmiast, posypując posiekanymi świeżymi ziołami. Smacznego!