ciasto na cieście miodowym z jabłkami i karmelem

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić ciasto na cieście miodowym z jabłkami i karmelem? Przygotuj niezbędne składniki. Możesz wybrać dowolne jabłka, ale najbardziej odpowiednie są mocne, soczyste owoce, słodkie lub słodko-kwaśne. Dobrze umyj i wytrzyj jabłka.

2. Krok 2:

   

   Jak zrobić karmel do ciast? Najpierw będziemy mieli go na dole, który później stanie się górą. Weź odpowiednie naczynie do pieczenia. Mam to. Posmaruj go masłem.

3. Krok 3:

   

   I posyp cukrem. W rzeczywistości będzie to nasz karmel, który w gotowym cieście stanie się jego wierzchołkiem.

4. Krok 4:

   

   Nie obieram jabłek, ale możesz to zrobić. Pokrój jabłka na talerze, usuwając rdzenie. Staraj się kroić równe i piękne kliny. Im lepsze są, tym piękniejsze będzie ciasto.

5. Krok 5:

   

   Teraz ładnie ułóż jabłka w kształcie koła na cukrze.

6. Krok 6:

   

   Posyp jabłka mielonym cynamonem.

7. Krok 7:

   

   W osobnej misce wymieszaj 180 g cukru i 3 jajka.

8. Krok 8:

   

   Ubij mieszankę jajeczną do uzyskania mocnej piany.

9. Krok 9:

   

   Dodaj trochę miodu - nada naszemu ciastu piękny kolor i smak. Jeśli miód jest zbyt gęsty, możesz go lekko podgrzać.

11. Krok 10:

    

    Nie przestając ubijać, stopniowo dodawaj mąkę do masy jajecznej. Uważaj, aby mąka się nie rozpyliła. Możesz wlać go łyżką przy wyłączonym mikserze, zanurzyć w masie, a dopiero potem ubić.

12. Krok 11:

    

    Na samym końcu dodaj sodę i dobrze wymieszaj mikserem.

13. Krok 12:

    

    Ciasto okazuje się gęstą śmietaną, skup się na tym. Oznacza to, że możesz mieć więcej lub mniej mąki niż ja.

14. Krok 13:

    

    Przełóż ciasto do naczynia do pieczenia, powinno sięgać gdzieś do środka formy. Nie brałem tego pod uwagę i wyszło mi za wysoko, więc później moje ciasto trochę "uciekło" za formę. Ale ponieważ mamy zmiennokształtne ciasto, tym razem nie jest straszne))) włóż do zimnego piekarnika w temperaturze 160 stopni na 35-45 minut, ale po 20 minutach sprawdź gotowość ciasta - każdy ma inne piekarniki.

15. Krok 14:

    

    Moje ciasto jest gotowe za 45 minut! Niech ciasto trochę ostygnie.

16. Krok 15:

    

    Teraz Odwróć ciasto na talerz i ostrożnie wyjmij formę. Jeśli upiekłeś go w silikonowej formie, takiej jak moja, to wcale nie jest to trudne!

17. Krok 16:

    

    Ta-Dam! Okazało się takie piękno! Dzięki temu, że posypaliśmy formę cukrem, wierzch okazał się karmelowy.

18. Krok 17:

    

    Miłej herbaty!

19. Krok 18:

    

    W przekroju widać, jakie ciasto okazało się pięknym karmelowym kolorem dzięki miodowi i pachnie jak prawdziwy karmel! Spróbuj I ty!