ciasto orzechowe

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Składniki na bezę.

2. Krok 2:

   

   Ubij białka w pianę.

3. Krok 3:

   

   W małych porcjach dodaj cukier, ubij białka na gęstą, stabilną pianę. Na samym końcu dodaj nalewkę waniliową (lub cukier waniliowy) i ubijaj przez kilka minut.

4. Krok 4:

   

   Rozłóż ćwiartkę ubitych białek w postaci małych ciastek na blasze do pieczenia.

5. Krok 5:

   

   Dodaj posiekane orzeszki ziemne do reszty białek.

6. Krok 6:

   

   Białka z orzechami układamy również w postaci małych ciasteczek.

7. Krok 7:

   

   Suszymy bezę w piekarniku w temperaturze 110 C przez 1 godzinę (lub dłużej, najważniejsze jest to, że beza jest całkowicie sucha).

8. Krok 8:

   

   Składniki kremu.

10. Krok 9:

    

    Ubij masło. W małych porcjach dodaj skondensowane mleko, dokładnie ubijając.

11. Krok 10:

    

    Dodaj nalewkę waniliową.

12. Krok 11:

    

    Posiekaj bezę z orzechami do średniej wielkości miękiszu.

13. Krok 12:

    

    Dodaj okruchy do kremu i dokładnie wymieszaj.

14. Krok 13:

    

    Z powstałej masy tworzymy kulki (12-15 sztuk). Włóż do zamrażarki na 10-15 minut.

15. Krok 14:

    

    Biała beza jest mielona na drobne okruchy. Rzuć w nią kulki.

16. Krok 15:

    

    Gotowe. Możesz podać natychmiast. Przechowywać w lodówce. Smacznego!