miodowe czekoladowe ciasteczka z cytryną i dżemem jagodowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Jak zrobić miękkie, delikatne i proste ciasta miodowe z ciasta czekoladowego z cytryną i dżemem jagodowym? Bardzo szybko i łatwo! Aby rozpocząć, przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę najwyższej jakości. Masło i jajka powinny mieć temperaturę pokojową, więc wcześniej wyjmij je z lodówki. Możesz użyć dowolnego dżemu do smaku. Mam wiśnię.

2. Krok 2:

   

   Połącz miękkie masło z miodem i skórką z cytryny. Ubij mikserem, aż będzie puszysty. Możesz wyrabiać ciasto nie mikserem, ale trzepaczką ręcznie.

3. Krok 3:

   

   Kontynuując ubijanie, dodawaj jajka kurze pojedynczo.

4. Krok 4:

   

   Wlej olej roślinny i ponownie ubij.

5. Krok 5:

   

   Przesiej mąkę z kakao i proszkiem do pieczenia i wlej Części do ciasta. Mąka może potrzebować mniej lub więcej, więc skup się przede wszystkim na konsystencji.

7. Krok 6:

   

   Powinno być puszyste, bardzo delikatne, ale dość gęste, nie płynące ciasto.

8. Krok 7:

   

   Przenieś ciasto na wyłożoną pergaminem i natłuszczoną blachę do pieczenia (25x30 cm) i spłaszcz. Nie znalazłem takiej blachy do pieczenia, musiałem użyć formy 21x31 cm, więc ciasta okazały się dość wysokie.

9. Krok 8:

   

   Piec ciasto przez około 30-40 minut w 160°C, aż będzie suche. Schłodzić gotowe ciasto i ostrożnie wyjąć z formy. Ciasto jest delikatne, przewiewne i łatwo się łamie. Pokrój wzdłuż na dwie równe części. W razie potrzeby Przytnij krawędzie nożem.

10. Krok 9:

    

    Dokładnie posmaruj połowę dżemem jagodowym. Przykryj drugim ciastem. Konsystencja dżemu powinna być dość gęsta. Dżem można zastąpić miękką marmoladą lub grubą konfiturą. Ciasto jest bardzo porowate i szybko wchłonie mniej gęste nadzienia typu dżem.

11. Krok 10:

    

    Pokrój ciasta na porcje. Udekoruj miętą. Smacznego!