kruche ciasteczka na śmietanie z dżemem porzeczkowym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Masło trzymamy w temperaturze pokojowej, aby się rozpuściło. W misce miksującej wkładamy masło, jajka, cukier, śmietanę, sodę i całą mąkę. Ogólnie wszystkie składniki ciasta.

2. Krok 2:

   

   Zagnieść grube ciasto. Możesz użyć miksera z miską lub rękami

3. Krok 3:

   

   Bierzemy dwie paczki. Od czwartej części całej zawartości miski wkładamy do jednej torby, resztę ciasta do innej torby. Obie torby wkładamy do zamrażarki na godzinę. Jeśli usuniesz ciasto na dłużej, możesz je po prostu umieścić w lodówce.

4. Krok 4:

   

   Nasmaruj blachę do pieczenia masłem. Rozwałkuj na nim duży kawałek ciasta.

6. Krok 5:

   

   Posmaruj dżemem porzeczkowym na wierzchu. Możesz wziąć dowolny dżem, ale lepiej z kwaskowatością. Z porzeczek - najbardziej idealny.

7. Krok 6:

   

   Wyjmujemy mały kawałek ciasta z zamrażarki, trzy na tarce i posypujemy dżem okruchami. Ciasteczka pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15-20 minut na złoty kolor.

8. Krok 7:

   

   Gotowe ciasteczka kroimy w kwadraty lub romby. Łatwiej jest zdjąć blachę do pieczenia, gdy ciasteczka nieco ostygną. Smacznego!!!