ciasto drożdżowe z kapustą i mięsem mielonym

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Niezbędne składniki do ciasta

2. Krok 2:

   

   Mąkę mieszamy z drożdżami

3. Krok 3:

   

   Cukier

4. Krok 4:

   

5. Krok 5:

   

   Wlej ciepłe mleko do suchej mieszanki

6. Krok 6:

   

   I ciepłą wodę

7. Krok 7:

   

   Dodaj olej roślinny

8. Krok 8:

   

   Łyżką, a następnie rękami zagniataj ciasto! Zagniataj ciasto przez 10-15 minut. Szczęśliwi właściciele Maszyny do chleba mogą korzystać z jej usług-ta technika radzi sobie z tym zadaniem po mistrzowsku!

9. Krok 9:

   

   Dobrze zagniecione ciasto jest równe, gładkie i elastyczne

10. Krok 10:

    

    Przykryj ciasto ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu na 1 godzinę

11. Krok 11:

    

    Czas zacząć wypełniać

12. Krok 12:

    

    Drobno posiekaj cebulę

13. Krok 13:

    

    Smażyć na oleju roślinnym na złoty kolor

14. Krok 14:

    

    Drobno posiekaj kapustę

15. Krok 15:

    

    Dusić z dodatkiem oleju roślinnego pod przykryciem, aż kapusta będzie miękka

16. Krok 16:

    

    Nie zapomnij soli, pieprzu i mieszać co 5-10 minut, aby się nie przypaliło

18. Krok 17:

    

    Do smażonej cebuli rozprowadzamy mięso mielone - mam mielonego kurczaka, ale z powodzeniem nadaje się każde mięso mielone: wołowina, wieprzowina lub mieszane.

19. Krok 18:

    

    Sól mielona, pieprz

20. Krok 19:

    

    Gotowa kapusta ma piękny złoty kolor

21. Krok 20:

    

    Dodaj smażone mięso mielone z cebulą do kapusty, wymieszaj i gotuj wszystko razem przez kolejne 5-10 minut

22. Krok 21:

    

    Nadzienie jest gotowe-pozostawiamy do ostygnięcia

23. Krok 22:

    

    W ciągu godziny nasze ciasto wyrosło już bardzo dobrze. Ugniatamy go i jeszcze raz ugniatamy

24. Krok 23:

    

    Podziel ciasto na 2 nierówne części. Duży rozkładamy na blasze do pieczenia, rozwałkowując lub rozciągając rękami

25. Krok 24:

    

    Rozłóż nasze nadzienie

26. Krok 25:

    

    Posyp ziołami i przykryj ciasto drugą połową ciasta

27. Krok 26:

    

    Szczypanie krawędzi

28. Krok 27:

    

    W środku robimy dziurę, aby podczas pieczenia wydostało się nadmiar powietrza i wilgoci

29. Krok 28:

    

    Piec w piekarniku w 180 stopniach na złoty kolor

30. Krok 29:

    

    Posyp gotowe ciasto wodą, przykryj ręcznikiem i pozostaw do ostygnięcia

31. Krok 30:

    

    Kroimy ciasto i traktujemy rodzinę i przyjaciół!

32. Krok 31:

    

    Smacznego!