mięso z ziemniakami i dynią w garnku

gotowanie krok po kroku

1. Krok 1:

   

   Proponuję zapoznać się z przepisem, w którym powiem Ci, jak upiec dynię w garnku z ziemniakami i mięsem. Będziemy potrzebować produktów wymienionych w składzie.

2. Krok 2:

   

   Bierzemy mięso. Lubię wołowinę, ale można wziąć wieprzowinę lub cielęcinę. Mięso myjemy, oczyszczamy z folii i żył i kroimy w kostkę. Następnie bierzemy patelnię i podgrzewamy na niej olej roślinny. Rozłóż mięso, rozpal ogień i stale mieszając smaż mięso ze wszystkich stron, aż będzie ugotowane. Następnie włóż go do miski i pozostaw na chwilę.

3. Krok 3:

   

   Zajmijmy się warzywami. Obierz ziemniaki, a następnie umyj je i pokrój na kawałki średniej wielkości.

4. Krok 4:

   

   Obierz marchewki i pokrój na takie same kawałki jak ziemniaki.

5. Krok 5:

   

   Obierz cebulę i pokrój niezbyt drobno. Ugotowane warzywa smażymy na tej samej patelni i na tym samym oleju, co smażone mięso. Następnie na razie przenosimy je do osobnego pojemnika.

6. Krok 6:

   

   Następnie obierz i pokrój dynię w kostkę. Następnie smażyć na oleju do połowy ugotowanego.

8. Krok 7:

   

   Układamy garnki. Połóż mięso na dnie, Posol je i pieprz do smaku. Kładziemy liść laurowy.

9. Krok 8:

   

   Połóż dynię na mięsie drugą warstwą i posyp ją drobno posiekanymi ziołami.

10. Krok 9:

    

    Trzecią warstwą na dyni układamy pozostałe warzywa, dodajemy wszystko na wierzch.

11. Krok 10:

    

    Wlej ciepłą wodę do doniczek - powinna całkowicie przykryć warzywa. Na wierzch kładziemy jeszcze kilka ząbków czosnku. Pokrywamy garnki pokrywkami i wkładamy je do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.

12. Krok 11:

    

    Przed wyłączeniem piekarnika próbujemy przygotować naczynie, jeśli wszystko jest w porządku, wyjmujemy garnki z piekarnika i pozwalamy im parzyć przez chwilę pod zamkniętymi pokrywkami. Podawaj danie w ciepłej formie. Miłego apetytu dla Ciebie i Twojej rodziny!